华莱巧克力黑砖选用一·级安化黑毛茶为原料,秉承传统黑茶工艺中的适量添加红茶成分的加工工艺,在保持安化黑茶原始品质的同时兼揉红茶风格,并将成品制成巧克力形状。 1 为什么喝黑茶可以促·进·睡·眠? 饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有较高的影响睡眠的咖·啡·碱。但黑茶中的茯茶因制作工艺,咖·啡·碱在长时间的渥堆发·酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇·静·安·神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用茯茶不影响睡眠,反而能改·善·睡·眠质量,长期饮用甚至可以预防失·眠、神经衰弱等。
2 为什么隔夜黑茶是可以喝的? 有的人认为隔夜茶有“毒气”,那是因为茶已发馊,但是黑茶中含有抗·氧·化的茶多酚等物质,茶汤的变质(被氧化过程)受到限·制,具有自然保鲜的效果。且黑茶熬煮茶汁后,茶物质精华持续发·酵的过程在汤汁中仍然继续。所以黑茶隔夜不仅能喝,而且汤色更透红,茶味更纯和甘甜。
3 为什么喝黑茶能养护肠胃? 茶刺·激胃的物质主要是茶碱,新鲜茶叶中茶碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是全发·酵茶,它的刺·激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合,已经不刺·激胃肠了。
4 为什么说黑茶营养丰富? 茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶,到夏秋季采摘的称为粗茶。只有“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的苹果一样,其中的成份已经过从量变到质变的过程。 所以在针对调治某种疾·病的茶疗时,强调要用“粗茶”。现在医学也有大量生化指标支持:“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富。需要强调的是“粗茶”并不是指粗劣的茶,而是针对细茶而言的成熟茶叶,也有的称老茶。黑茶就是典型的成熟茶,它所提供的物质是所有茶类中蕞·为丰富的。
5 为什么黑茶可以加各种调味? 黑茶几乎可以包容你喜欢的各种调味,按喜好不同或加奶、加糖、加盐、加酥油、加芝麻、加花生等,外国人喜欢加香料、加咖啡、加可可、加巧克力、加蜂蜜、加水果等,如果你试用其它茶类与黑茶同加一类调味试喝,一下就会明白黑茶的口感和她有容乃大的无限魅力。 |
|