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澳大利亚由于地广人稀，人均耕地面积大，降水地区差异大，所以以发展混合型农业为主，良好的区位优势、先进的管理技术，让澳大利亚的农民有“1个农民可以养活293个人”的说法。 1.基本概况澳大利亚位于太平洋西南部与印度洋之间，夏季为12-2月，冬季为6-8月。由于地域辽阔，气温相差较大，北部为27℃，南部为14℃。全国有31%的地区年降雨量不足500毫米，有39%的地区年降雨量不足250毫米。 澳大利亚国土面积768万平方公里，居世界第6位，人均占有的土地资源居世界前列，人均农牧业用地27.1公顷，人均耕地面积2.75公顷，人均森林和林地6公顷。 2.农业区域划分【1】农业集约带 其范围从昆士兰州北部海岸延伸到南澳州的东南角，以及西澳州的西南部和塔斯马尼亚。这里又被称高雨量带，降水较充沛，适于发展种植业和奶牛业。 【2】小麦、养牛混合带 其范围从昆士兰州中部向南延伸，经过新南威尔士州坡地至维多利亚北部和南澳州农业区，是半干旱至湿润气候的过渡区，年降雨量400-600毫米，以旱作农业为主，大多数农场经营小麦、养羊和肉牛业。 【3】牧业带 其范围包括西澳州、南澳州大部分地区以及新南威尔士州西部、昆士兰州南部。这里年降雨量少于400毫米，大陆中部沙漠地区少于200毫米。牧场面积最大，达3.8亿公顷，但气候干燥，植被稀少，以养牛业为主，经营粗放。 3.特点【1】畜牧业在农业中占明显优势 50年代，种植业产值占农业生产总值的32%，肉类产品产值占18%，其他畜产品值占50%。几十年来，种植业产值所占比重有较大幅度的增长，肉类产值的比重也有所上升，而其他畜产品产值的比重大幅度下降。但是，畜牧业仍占有明显的优势。 【2】以专业化的大型农场为主体，兼营农场数量增多 澳大利亚农业实行高度专业化、社会化生产。大农场数量占总农场数量的90%以上，其中60%以上的大农场从事谷物种植业、养羊业、羊牛业或兼营以上两种或三种。 从70年代到现在，由干农场合并、规模扩大和技术进步，农场总数平均每年减少6.3%，但农场平均产出以每年2.6%的速度增长。 4.科研教育农业科研上，主要有三大组织：第一，全国性的联邦科学与产业研究组织，偏向农业理论研究；第二，初级产品部和各州农业局所属的科研所或实验站，主要研究和解决实际生产中存在的问题；第三，高等院校，其科研工作多结合教学进行，侧重于基础研究，并尽可能结合所在州的农牧生产实际。 农业教育上，主要有三大类：高等农业教育、中等农业教育和农业职业教育。三类教育层次分明，结构合理，学制灵活，在教学上注重教学与实践、科研与生产的紧密结合，重视培养学生的实际工作能力。 |
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