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现在社会发展的越来越好了，以前西餐都是有钱人才能够吃到的，不过现在大家平时也可以去吃西餐，西山现在也是很受欢迎的，毕竟对于中国人来说，这种吃饭的方式大家都觉得很新颖，而且在很多人眼里，西餐都会显得高大上一些，一些年轻人约会的时候，基本上都会现在去吃西餐，尤其是求婚或者是表白的时候，在大家的印象中，西餐和浪漫是挂钩的，但是在吃西餐的时候，一些基本的知识还是要知道的，比如吃牛排的时候，服务员如果问你要几分熟的牛排，一定要这样回答，才会显得你比较内行，不至于丢人！  牛排是西餐厅中最常见的一种主食了，也是大家很喜欢吃的，但是西餐中的牛排，也是分不同的熟度的，成熟度不同的牛排，口感也是不同的，基本上分成五个阶段，就是一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟。很多人都搞不清楚，今天就给大家来科普一下。  一分熟的牛排，基本上跟生的是差不多的，这种牛排对于牛肉的质量要求非常高，一般的西餐厅里面的牛肉，都达不到做一分熟牛排的标准，而且这种牛排，不适合中国人的胃口，建议大家点的时候还是不要点，三分熟的相对于成熟一些，但是同样对牛肉的要求很高，吃一般的牛排还是不要点这个。  接下来就是五分熟了，我被熟的牛排从外观上看已经成熟了，但是等切开以后，里面会有一些血丝，吃起来虽然更嫩，但是一般人估计还是承受不了的，中国人一般都吃不惯生肉，所以点牛排的时候，建议大家点七分熟的牛排，七分熟的牛排，是一种外焦里嫩的口感，比较符合中国人的胃口。  全熟的牛排，也不介意大家点，因为这个对厨师的手艺要求很高，如果是一般到西餐厅，估计会把你当成来找事的，所以服务员如果问你要几分熟的，一定要回答，要七分熟的就可以，这样才会显得你比较内行， |
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