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白茶的成品茶外表满披白毫呈银白色，白茶也因此而得名。白茶被誉为最自然健康的茶源于它的制作工艺，白茶制作萎凋日晒而成，不杀青，不揉捻，这样充分的保留了茶叶原有的模样和鲜香。 在福鼎当地白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，部分人会就着白茶“一年茶、三年药、七年宝”这句话，以为只是放得越久，年份越久的老白茶味道才好。其实不然，它还在告诉你各个存放时间的白茶都是什么味道。 1年茶时 这个时候的白茶茶青味重，茶性寒凉，高温干燥之后的水味还在，但也有白茶独特的毫香甘甜。 这个时候喝它，主要是为了试茶，适不适合后期存储。也有的小伙伴就喜欢喝新茶的清香。 3年之后 白茶青味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现。 此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质适宜常饮。 7年，10年之后 是白茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。 自然储存时间达到15-20年 这个时候的老白茶香气无比的醇厚，茶香尤为丰富，充斥着珍贵的药香、枣香、参香等，入口醇浓顺滑，回味无穷。尤其保健功效是其他茶叶所无可比拟的，且保健功效和药用价值凸显。 那白茶到底要存放多长时间才算好喝?我觉得，只要说到好喝，除了个人喜好，有两个硬性条件一定要满足。首先要原料茶叶要好，其次，存储茶叶的环境要得当。这里有差池的话，茶叶成品不会有质感。 喝白茶的人大都是知道白茶储存年份越久茶味便愈发的醇厚和香浓的。其实在茶的每个转化阶段都去尝试，感受其中的变化...... 快与白茶君交朋友吧！ 长按以上二维码，与白茶君交朋友！ |
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