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无论是在中国的北方还是南方,人们到了冬天都很喜欢炖羊肉汤,简单又美味,喝一口提神暖身子!
冬天,农村的人在自家大锅里炖上一锅羊肉汤,驱寒美味又热闹,但是怎样让炖出来的羊肉汤膻味不重呢?
其实,想让羊肉汤一点膻味都没有,那显然是不靠谱的,只要记住炖羊肉汤时,不可少的9种配料,少加一样,羊肉膻味会非常重!这9种配料是大葱,萝卜,生姜,香叶,八角,桂皮,小茴香,当归,干辣椒。
最后小编提醒各位,盛到碗里的羊肉汤再撒上点葱花,葱花上面再撒一些胡椒粉,那味道简直浓郁,喝一口那叫一个鲜美!
来自: sdsjwsn > 《待分类》
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