 油醋汁沙拉 材料：苦菊1朵、小土豆2个、红萝卜半个、杏仁(大)8－10个、格琳诺尔麻籽油15克、苹果醋5克、蜂蜜半勺、盐少许、黑胡椒少许 做法 1.苦菊洗净择小朵，小土豆煮熟切块，红萝卜洗净切薄片 2.准备好大杏仁 3.准备好亚麻籽油。 4.亚麻籽油和苹果醋（3：1的比例）和所有材料一起加入小瓶中。 5.摇匀即为油醋汁 6.油醋汁倒入处理好的食材中拌匀即可。  油焖笋 材料：笋一个，葱适量，蒜适量，红干椒适量，老抽适量，糖适量，盐适量，鸡精适量。 做法 1、新鲜的春笋一个备用，剥去笋的外壳洗干净切成片备用，锅中倒入水烧开倒入笋煮几分钟。 2、捞出笋放入冷水中，将葱蒜红椒切碎备用，锅中倒入适量油将葱蒜红干椒倒入爆香。 3、将煮过的笋捞出沥干倒入锅中翻炒，加入适量老抽，倒入适量糖和盐调味。 4、加入适量水盖上锅盖焖6分钟左右，出锅前撒上葱花装入盘中就可以开动了。  蚕豆木耳炒虾仁 材料：蚕豆100克、黑木耳100克、虾仁100克、盐少许、食用油少许 做法 1、材料备齐。 2、蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用。 3、锅中入少量油，下虾仁煸炒。 4、下木耳和焯好的蚕豆。 5、煸炒1分钟左右加少许盐调味即可。 |
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