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大雪节气介绍 2018年的大雪节气是12.7－12.21，大雪，“大者，盛也，至此而雪盛也”。 黄河以北一带大部分地区会有积雪，天气寒冷。而江南才进入冬季，阴冷寒湿。广州一带虽然草木葱茏，但也感觉气温下降。 《修养法》建议此月宜“增苦减咸，补理肺胃”，冬季容易发生流感，故重点要适度保暖，避免出汗后受风寒；饮食宜清淡，不要过于油腻；睡眠要充足，这样才能保持良好的免疫力。 湿热体质大雪饮食小贴士 适宜：鲤鱼、山药、胡萝卜、南瓜、梨、苹果、红豆、胡萝卜、莲子、茯苓 中医讲究“三因制宜”，即因时制宜、因地制宜、因人制宜。冬季要“藏”、要进补，就是“因时制宜”；但同时还要“因地制宜”。冬季的西北、东北地区天气寒冷，但湿热质进补也应以素食为主，选用甘淡性平，健脾祛湿的食物，如牛蒡、山药、鲤鱼、红豆、胡萝卜、白菜、萝卜、梨、绿叶蔬菜等。 而长江以南地区虽已入冬，但气温较北方地区要温和一些，此节气宜食用清利化湿食品，如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、冬瓜、葫芦、黄瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕等。 南方多高温湿热的天气，长期居住潮湿的地方，容易造成体质湿热。而喜欢吃甜食和肥腻，或长期饮酒的人也多数都是湿热体质。进补宜清淡之味，如鲫鱼、豆腐、莲藕、木瓜、山药等。 此季节食粥也是很好的选择，茯苓、白术、小米、大米各适量，也可稍微加些冬瓜、竹笋、芦根、竹叶、荷叶等等，每天煮粥喝，能健脾祛湿养胃。 适合的炖品则有：鲫鱼豆腐汤、赤小豆粉葛鲮鱼汤、霸王花猪肺汤、红莲杞子鹌鹑煲等，多有健脾祛湿、和中益气的功效。 少吃：动物血、墨鱼、海胆、青稞 孙真人《修养法》曰：“是月肾脏正旺，心肺衰微，宜增苦味，绝咸”，故少用盐。 少吃咸味食物如：动物血、墨鱼、海胆、青稞等。 此外，华南地区一年四季都有凉茶，一些苦寒的药茶要少喝，否则伤及脾胃更麻烦。 忌吃：龟肉、鳖肉、虾、蚌、蚶类、贝类、牡蛎、烧烤、腰子、生蔬菜 《纂要》曰：“是月勿食龟鳖肉，令人水病。勿食生菜（生的蔬菜），发宿疾。勿食虾蚌带甲之物，勿食獐肉，动气。勿食火焙食物（烧烤）。勿食生韭，多涕唾。” 《金匮要略》曰：“冬三月，勿食猪羊等肾。” 湿热体质大雪运动小贴士：动静结合、定神养阴 基本原则：不可久坐、不可一动不动、不可天未亮就出门感寒、不可大汗。出汗后不可受凉吹风。 冬季是养阴的好时机，通过不剧烈的运动以及传统的运动可以动静结合，即给久坐办公室的你以活力，又能安定心神、改善体质，每周3－4次即可。 可以选择瑜伽、舞蹈、太极拳、慢跑、游泳（室内）、爬楼梯、快步走等。 湿热体质大雪起居小贴士：勿以炎火炙腹背，注意腰、颈、脚、肩保暖，早睡晚起 北方有暖气地方要注意保持室内湿润，透气通风，防止过热过干。 湿热之人会感觉身重困倦、容易懒惰，尤其是喜欢赖床，往往又因为睡过头导致起床后很狼狈。不如顺应冬季早睡的规律，十点之前上床，早上七点左右起床，给自己留出足够的时间，从容的应对一天的生活，几天之后自然就能调整好生物钟。 睡得过久会影响阳气的升发，一天会感觉头昏脑胀，乏力没精神。 中部、江南地区渐寒，有些地方温度也接近零度，用电暖设备（或烤炭火）的地区注意不要烤手脚心和腹背，坚持每晚睡前用热水泡脚，解乏祛寒，养肾助阳。 华南地区偶有寒潮光顾，生活起居上除应早睡外，不宜久坐和久居室内，可适当增加一些户外的活动，做到动静结合。而选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要，用心护“点”脚，冬季养生才能事半功倍。 湿热体质大雪情绪小贴士：善言勿离口，乱想勿经心 冬季阴寒，人的情绪容易低落。 此时不要轻易以声色犬马的娱乐来取悦自己，这样做反倒会伤神害身。不如随顺冬季的静谧，有空的时候学习欣赏一些中外古典的艺术和文化，读读书、听听曲、围炉静思。 再就是要提醒自己“善言勿离口，乱想勿经心”，无论世事如何，你都要做散发善意的人。 湿热体质大雪茶饮小贴士：山楂枸杞茶 山楂干5－8片，枸杞10粒左右，冰糖一块，开水泡10分钟。 此茶适合冬季大餐之后常喝，可以促消化、解油腻，滋补肝肾。 |
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