腊月二十八的习俗你知道几个？蒸馍发面贴花花？老农：还少一个

到了腊月二十八，距离除夕夜就真的没几天了。很多人知道除夕和初一有很多习俗，各种讲究，却不是到在这两天之前，也是每天都有每天的事情做。俗话说：“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”，这短短一句话里，提到了腊月二十八的哪些习俗呢？

到了二十八这一天，北方农村的每家每户都会做一件事：准备着面食。早年间北方面食的制作工艺比较传统，和面、醒面这些工序都得人工来做。加之古时候有大年初一到初五不能动火的习俗，吃肉吃蔬菜还没关系，作为主食的馒头，总不能直接吃面粉？所以在二十八这一天，农民朋友就得“把面发”，一家人聚在一块，把和好的面做成各种形状。有象征来年富裕的“连年有余”的馒头，有象征钱仓满满的“钱龙馍”、还有象征和平的“鸽子馍”，总之能做出什么样的馍，全看你想象力够不够丰富。

在胶东等地农村，农民朋友们蒸的馍成更高端。当地人会把面做成各种高难度造型，像龙凤、花卉、彩蝶、人物什么的，上锅蒸了一段时间后，再用各种颜料上色。这些面点有的用来展示，有的用来祭祖，选料精细，做工也非常考究，用我一位当地朋友的话来说：“别人蒸馍蒸的是食物，我们蒸馍蒸的是艺术。”

锅上蒸着馍，家庭主妇们还得同时忙另一件事：贴花花。所谓“花花”，贴在堂屋墙上的叫年画，贴在门窗上的叫窗花。张贴年画、窗花，一般是贴在擦洗一新的门窗上、炕头上，有些地方比较讲究，连日用品上也要贴对联和窗花。

内容大多数都是些关于祝福的词语，例如“出门见喜”、“福满到”等吉言吉语，当然还有各种样式的年画，有些地区的习俗上还会要求挂起红灯笼，寓意着新的一年红红火火，人们都祈盼着家庭幸福安康，这样就把那些晦气的事请给一一躲开。虽然已经过去了好多年，但人们还是很愿意传承老祖宗传下来的文化习俗。

关于年画，有一个非常有趣的传说。说是在唐朝，终南山有一个名叫钟馗的书生，他进京赶考得了第一名，但钟馗有一点不好，长得特别丑。唐玄宗便没把状元封给他，钟馗很生气，在大殿前的柱上含恨撞死，到阴曹地府之后，阎王同情他，封了他斩崇大将，专杀人间的恶鬼。

有一次玄宗外出打猎，不幸被恶鬼缠身，每到夜晚便被惊醒，不得安宁，还是钟馗不计前嫌，在梦中杀了恶鬼，让玄宗得到解脱。玄宗得知真相后，后悔之前不该对钟馗有偏见，于是派人给钟馗在终南山修一座庙，又命画家吴道子把钟馗的像画下来，传到民间来保佑百姓的安康，这就是年画的由来，一开始年画上只有钟馗，后来年画的种类越来越多，也不局限于钟馗的画像（还是被后人嫌弃颜值低）。

在安徽等地还流传着“腊月二十八过大年”的说法，传言腊月二十八这一天过年的人，祖上都是大地主，以前这些地主也是大年初一过年，只是打工的人都在年三十那天都回自己家过年了，古时候交通不发达，回趟家需要很长时间，工人们都走了，过年的时候地主就没人伺候了呀，所以为了避开这种情况，地主们就把年提前到二十八号过，让工人们伺候完自己再回家过年，之后这样的习俗一直传承至今，不过现在可没有什么地主的说法了。

除了发面、贴年画之外，腊月二十八还有个比较少人知道的习俗：挂桃符。其实除夕贴的春联就是从桃符演变过来的，在古代，人们认为桃木有辟邪的属性，而桃符的历史也是相当悠久了。

公元964年，后蜀皇帝喜欢标新立异，便让手下的大学士在桃木板上写上两句话，叫：“新年纳余庆，嘉节号长春”，然后挂在门框上，由此开始得到推广，之后每家每户便开始在二十八这一天挂桃符。只是桃符终究是桃木做的，造价太高，后来人们就把吉祥话写在了纸上贴起来，从此就有对联，值得注意的是这对桃符，就是中国历史上第一副对联。

说了这么多，不知道你们的家乡还有没有别的习俗，如果有的话不妨在评论区留言，和大家讨论交流。