你忙不忙 停下来听我说段故事呗 本期导读 农历新年的脚步越来越近了,这段时间您是不是经常忙着往超市卖场采购年货呢?为此我的一个朋友就跟我说,本来只想简单买点东西,结果超市一圈逛完已经是大包小包了,回家整理时又发现有些东西其实不是很必须。这背后又有怎样的门道儿跟套路呢?今天【极速评】和你聊聊 绝大多超市卖场采用的是开放式货架陈列商品,这种陈列方式完全敞开,从一定程度上利用了虚拟所有权,让顾客在无形中觉得货品都是自己的,会产生一种 “不要钱”想往购物车里扔的冲动。 而货架上商品的陈列码放更是有讲究的,这里面有一个“黄金陈列位置”原则。亚洲人的普遍身高在1米6到1米7之间,所以顾客的视线范围大多集中在1米到1米5的范围内,也就是货架上第3和第4层。 调查资料显示,放在与顾客眼睛视线平行位置的商品,让顾客可以做到“很自然的拿取”,这样就能增加70%的销量。所以超市的人气商品、利润最高的主推商品大多都放在这个位置上,而处于货架底部或顶部的商品价格相对较低。 货架上的商品价格不仅“上下有别”,根据我们的阅读习惯是从左到右,对应到超市货架上,在右边的滞留时间会长一点。 所以在同一层货架,右边商品的价格也会比左边的高一些,为此商家也会把销售和毛利当中贡献最大的商品或者是重点商品一般都是放到右边。 为诱导顾客多买东西,超市卖场还会利用人们的视觉和嗅觉达到促销目的。比如色泽鲜艳的蔬菜水果和香喷喷的面包,它们有着吸引人视线的魔力,一般都放在超市的中心区域,让人们可以敏锐的感受到商品的新鲜度,进而不自觉的联想到:这家超市每天都有更新商品啊,那就走过去转转瞅瞅呗,无形中增加停留时间和消费冲动。 一位超市的管理者还说出了超市灯光的秘密:在食品区域,我们将射灯直接照射在商品上,这会让顾客眼里只有商品,而在百货区,我们会调亮灯光,增加商品销售机会。
您在逛超市的过程中,行走的速度和路线其实也是被超市卖场精心设计过的,您如果留意过超市的地板,会发现基本都是非常小非常密的瓷砖,这会让顾客觉得自己走的太快,从而放慢脚步。 同时超市有时还会播放轻松的音乐让您觉得心情舒缓,于是能有更多的时间来买东西。在顾客必经过的货架转弯处放置包装观感强、利润高、品牌大的亮点商品,激发消费者的购物欲望。 此外,很多超市卖场打出了量贩式的概念,给人营造出“物美价廉”的感觉,但实际却有一整套复杂的价格策略,说白了就是利用人们想占小便宜的心理弱点。 比如把价格调高再做买一送一的活动;特价区会混入原价商品;消费者固定思维认为买得多更实惠,通常爱选大包装,但有时候可能大包装比小包装还要贵;晚上超市的低价甩卖,尤其是熟食、肉类、瓜果等等。 看到超市卖场这么多套路,是不是有一种心累的感觉?其实这就是消费者与商家一个博弈的过程。最关键还是靠自身: 一方面要养成良好的消费习惯,以置办年货为例,提前做个购物清单,在购物时做到有的放矢很重要 其次加强学习消费知识避免盲目消费,对商家的销售策略反其道而行没准会收获更多实惠 第三少些贪图便宜心理,不要一味追求价格,从自身需求出发才是关键。 |
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