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近年来，白茶已成为茶叶市场的“收藏新贵”，行情日渐看涨，越来越多的人将收藏投资的橄榄枝伸向了白茶。但是如果在不了解白茶的情况下盲目收藏， 也许并不能达到期许的结果，那么，收藏白茶应该注意什么呢？收藏白茶前，你需要了解的“知识点”  产地 白茶主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳等地，但以“福鼎白茶”尤为著名。福鼎是白茶的发源地，是白茶最为正统、最为原始的发源地之一。 白毫银针VS白牡丹VS寿眉 寿眉芽少叶多，还带有一些茶梗，内含物质更加丰富，转化更快。从这个角度来说，寿眉最适合陈放成老白茶。 若从增值属性来讲，自然是白毫银针、白牡丹价值高。若您收藏白茶是为了投资，便可有目的地收藏白毫银针、白牡丹。 新茶VS老茶 就目前的白茶市场来说，一二十年的老白茶非常稀少。普通茶客也难以辨别真正的老白茶。无论是自己喝，还是收藏、投资，都应该谨慎。如果没有一定的白茶品鉴经验又想收藏，建议从新茶入手。每年藏一点新茶，边喝边藏，既享受了低价，又保障了品质。 春茶VS秋茶 简单来说，春茶开始时，先采银针，再采牡丹，最后采制寿眉；秋茶一般为寿眉。春寿眉的香气青鲜，口感鲜甜、绵柔、顺滑；秋寿眉花香较显，口感醇滑。建议都品尝一下，选择自己喜欢的口感。 |
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