韭菜猪肝豆芽

材料：

韭菜、豆芽、猪肝、姜。

做法：

1、猪肝切成片，加淀粉、料酒抓一抓。

2、锅里油炝姜丝，放猪肝炒变色后加豆芽，然后加韭菜。

3、继续翻炒2分钟左右，加盐、调味料后出锅。