孜然烤沙虾

孜然烤沙虾
　　原　　料:

　　孜然粉、沙虾、料酒、盐、油、葱、姜、蒜。

　　操　　作:

　　1、沙虾洗干净晾干水去掉虾须虾脚，背部划刀抽掉虾肠；

　　2、姜、蒜、葱分别切碎，沙虾加入适量的盐、油、料酒和姜、葱、蒜混合搅拌均匀腌5-10分钟；

　　3、烤箱180度预热，托盘铺锡纸，把沙虾均匀铺好，表面均匀撒上孜然粉；

　　4、烤箱中层180，烤10-15分钟即可。