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饭店的玉米羹都放了啥?

 昵称2879261 2019-02-08

玉米中含有大量的膳食纤维,促进人体肠胃消化的功效,玉米中的天然维生素E保护皮肤,促进血液循环还能够防止皮肤病变延缓衰老。

现在人以细粮为主食,吃粗食的时候很少,今天我们就分享一道凤花玉米羹的做法,这道甜汤,不只是大人喜欢喝,小孩子尝一口也能爱上。

饭店的玉米羹都放了啥?色泽好看又好喝,学会在家轻松做粘稠香甜

首先,我们准备一下食材:

大枣几个,枸杞子2克放在盆中,加入清水浸泡。

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拿一个小盆取出玉米羹一瓶,加入白糖20克增加甜味。

饭店的玉米羹中为了好看,增香一般都放入一些吉士粉。

玉米羹中放入吉士粉,加入吉士粉有一种奶香味和果香味,也可以增色,也可以增香使汤汁呈现出黄色。

家庭做玉米羹时最好不放吉士粉。可以多一些玉米羹,多打一个鸡蛋,喝出健康又美味。

加入清水用手抓匀,抓成糊状能扯起丝就行了。

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拿一个小盆,打入鸡蛋两个,用筷子搅散。

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食材准备好以后,我们进行下一步的操作:

锅内烧水,水烧开以后,倒入玉米羹搅匀,放入大枣、枸杞子,继续用勺子搅动,把玉米羹和清水充分溶合。

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水烧开以后,小火煮5分钟,淋入少许水淀粉,增加粘稠度,再煮2分钟,把汤汁煮浓以后,

把搅散的鸡蛋液倒进勺子,慢慢的淋入锅内。等到鸡蛋液凝固以后,即可出锅装盘。

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好了,这道非常好吃的凤花玉米羹就做好了。

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