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商家抓住益生菌的有益之处，开始大肆宣扬，针对老年人打着“长寿”的标签，针对女性打上“减肥”的标签，针对孩子打上“促进生长发育”的标签。甚至在很多药店内，也可以看到益生菌相关的保健品。 益生菌虽好，但功效被肆意吹大也只是商家为了营销而做的噱头。健康的人无需去购买益生菌保健品，因为在生活中就有很多益生菌食品，吃着健康，也不会因摄取过多打破体内菌群平衡。 酸奶 酸奶是十足的益生菌供应站，它是以牛奶为主要原料，添加活性乳酸菌，经过发酵精致而成。相对于牛奶来说，酸奶更易被吸收，而且经过发酵后其营养价值要高于牛奶。 酸奶中含有丰富的益生菌，经常喝酸奶，可以降低胆固醇，促进消化吸收，有效预防便秘，补充钙质，促进骨骼发育等。（宝宝三岁以前主要还是以配方奶粉为主，可以少量喝一些酸奶） 但妈妈要了解一个概念，酸奶中虽含有益生菌，但酸奶并不完全等同于益生菌。也就是说，若宝宝出现急性腹泻了，还是要乖乖服用益生菌的，不能用酸奶代替。 含益生菌的配方奶粉 现在很多婴儿配方奶粉中添加了益生菌，商家认为，配方中添加益生菌，可以促进宝宝肠道内细菌平衡，抑制有害细菌增长。 但目前并没有证据说明这一点，而且配方奶粉中益生菌所带来益处，只有在摄取的时候才有效，只要宝宝停止服用，则肠道内菌群会回到以前水平。 长期服用含益生菌奶粉，需要妈妈考虑是否会造成宝宝体内菌群失衡（而不是商家说的调节平衡），但由于同样没有相关研究，所以是否要给宝宝喝含益生菌奶粉，还需妈妈自己拿捏。（大白建议，可以喝但不要长久喝） 奶酪 奶酪是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天或更久后形成的，这一过程中就会产生益生菌。 奶酪中含有牛奶中含有的所有营养物质，又因为奶酪的浓度比牛奶高，所以营养价值更丰富，是浓缩了的牛奶。 一岁以上的宝宝可以少量食用奶酪，但不要过量，每天20~30克最好。 大豆制品 大豆制品的营养成分丰富，含有高达40%的蛋白质，和大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂昔、大豆磷脂、钙、磷、铁、维生素E等，所以豆制品很适合给宝宝食用。 大豆制品经过发酵后，就会具有活性乳酸菌，相似的通过发酵而获得益生菌的植物蛋白饮料还有发酵花生奶、发酵绿豆奶、发酵核桃奶、发酵果蔬汁等。 以上都是可以给宝宝吃的 下面一些则建议不要给宝宝食用 红酒 红酒属于一种发酵酒，是以含糖或淀粉的物质为原料，经过糖化或发酵提取或压榨而得的酒，包括葡萄酒、红酒、米酒、苹果酒、啤酒等。 发酵酒是天然的益生菌食品，且同比于白酒来说含有的酒精量较少，所以对人体更健康，具有一定的保健、抗衰老功效。 红酒中含有丰富的维生素和矿物质，可以补血、降低血液中的胆固醇、促进血液循环，所以很适合女性饮用（红酒虽好，但不要贪杯哦～）。 食醋 食醋是用米、麦、高粱、酒糟等经过发酵制成的酸味液体。食醋被人们普遍认为具有软化血管、养颜、降低血脂等作用，经科学研究表明，食醋之所以具有以上功效，主要归功于其中的醋酸杆菌，所以食醋也是一种天然的益生菌。 乳酸酒 乳酸酒是用细菌(各种乳杆菌、乳球菌、白串珠菌和醋杆菌)和酵母(发酵乳糖和不发酵乳糖的酵母)的复杂混合物发酵的牛奶制作的一种刺激性饮料，也是一种益生菌饮品。 乳酸酒可改善人体对钙、铁、磷的吸收，对肠胃疾病、便秘、代谢异常疾病等具有一定疗效，同时，还具有较好的降血脂和降血糖效果，属于健康饮品。 以上都是日常生活中可以见到的益生菌食品，而且对身体都有一定好处，可以让宝宝和自己边吃边补，岂不是更健康方便。其实除了上边说的这些，还有很多发酵食物中含有益生菌，如泡菜、豆豉、开心果、味增等，这里就不一一罗列了。 |
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