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有很多人都有着创业的想法，但往往处于迷茫阶段而选择了餐饮行业。认为餐饮行业的门槛低，利润高。认为餐饮行业的消费市场是很有发展前景的。要做好餐饮生意，如果你只做你的味道而只做你的产品，这是不足够的。下面这四点才是关键。 【1】选址 现在的很多餐饮店，如果你的选址选的不够好，那么会直接影响到你的营业业绩。莲子是至关重要的。能够只凭着你的感觉，只是一定要选择人流量大的地方而进行选址，而是要根据的消费者定位来进行选址。注意你的人流量和你的营业面积是否能匹配。 【2】半年亏损准备 做餐饮行业中如果你没有做好半年的亏损再赚准备，那么你就不要开餐饮店了，因为在开餐饮店的前三个月他是他的客户来源都是你没有根据科学的统计的，也许这里面有很多你的熟人，你的朋友。在半年内我们是无法估计整个店的营业亏损。 【3】招牌易理解 很多餐厅，它的招牌都变得很优雅，对于消费者而言招牌你的名字越写得优雅，他越难理解招牌的含义。你在进行招牌的规划中我们要有类别，比如说你是火锅店，那么你后面就会带关键词，火锅两个字，这就能让消费者显而易见的知道他你的店铺是那种类型的餐厅，在选择时也更好选择。 【4】员工服务质量 餐饮行业也是属于服务行业，那么对于消费者而言，消费者进店到离店的这一个过程，都会跟服务员接触，所以服务员的服务质量高与低，能够直接关系到消费者的用餐满意程度情况。好的店员，他是对店里面的生意是能起到促进作用的，能给消费者推荐好的菜品能为消费者带来贴心的服务。 （本文章由壹玖长红文案组供稿） |
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