芒果糯米糍

​食材：糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g

做法：

1)除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里。

2)搅拌均匀混合成粉浆。

3)把粉浆上锅大火蒸大二十分钟，使之凝固。

4)芒果切约2*2cm小的芒果丁备用。

5)蒸好后的糯米粉团，稍微放凉，手上沾点水，取一块压扁。

6)放上一个芒果丁。7)像包汤圆一样搓圆。

8)包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。