![]() ![]() 油饼作为我们日常的一道面食,其做法千变万化。芝麻酱和红糖搭配一起制作的麻酱红糖饼,做法简单,外焦里嫩,香香甜甜,很受女士和孩子们的喜爱。 1.取适量的面粉,倒入开水,搅成絮状,然后和成较软的光滑的面团。这个任务我又交给面包机了。取两汤匙芝麻酱,一汤匙红糖,搅拌均匀; ![]() 2.和好的面团静置20分钟上下,然后擀开成片状,均匀涂抹上麻酱和红糖的混合物,从一端卷起,盘成圆状,再轻轻擀开成饼状;电饼铛预热,底部刷油,放入饼坯开始烙制,翻面,直到两面呈现均匀的焦黄色,饼就成熟了。取出稍微晾几分钟。 ![]() 3.用刀切成大小相等的块状,装盘上桌即可。看一看,层层叠叠,是不是很有食欲的样子?吃上一口,芝麻酱的香味,混合着红糖的甜味,表皮焦焦的,里边软软的,香香甜甜,寓意着生活甜蜜美满! ![]() |
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