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过年剩饭剩菜这样炮制又是一道美味!

 一葉一如来 2019-02-14
乡村夜粥



过年每天吃吃喝喝

相信大家家里都会剩下不少剩饭剩菜

那么这些剩饭剩菜可以怎样变身成一道

 老少咸宜的美味菜肴呢?

我们一起看下去!




本周大厨

程敏

中国“兔爸”

广东十大杰出父亲


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了解更详细制作过程,请狂戳视频

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制作过程

1、水煮开后,加入一碗白饭;

2、放三块鱼骨以及去了皮的烧鹅骨;

3、盖上盖子,煮20~30分钟;

4、咸蛋黄捣碎,加进粥里;

5、蛋黄变成金黄色,就把蛋白也放进去

6、加入生菜或者枸杞;

7、吃之前再放少许芫茜葱即可!


兔爸教路:

乡村夜粥也叫做平民粥

煲这个粥可以用冷饭、剩菜

也可以用些新鲜的肉类

甚至放只窝蛋也可以

 没指定食材 任君选择


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