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随着社会经济的发展，消费者的食品安全意识不断提高，食品消费 “品质优先”已成为发展趋势，我国食品安全追溯制度的不断完善，政府和企业界对优质农产品追溯系统建设不断加大投入，利用大数据、物联网、区块链等技术，涵盖农产品生产加工、流通和消费环节，构建从农田到餐桌的全链条追溯体系。 2019年1月31日，区科委农业科技项目“食品安全激光追溯防伪研发与应用项目”在昌平区流村镇北京谷氏獭兔养殖专业合作社正式启动。 本项目是在区科委2018年农业科技项目“激光追溯鲜苹果防伪码研发与应用”项目成果基础上，进一步对激光刻码技术、激光智能化分码技术和数码自动分配技术进行优化，提高数码分配及激光刻码效率；并增加配备激光刻码设备，以扩大激光防伪码在昌平区“一花三果”等优质农产品上的应用。项目的应用推广目标是以“崔村红”苹果、十三陵“盖柿”、流村镇“谷氏獭兔系列产品”为示范，为其从生产到销售提供以产品溯源为手段、以激光技术为创新突破点、综合应用物联网技术实现“一物一码”、真正实现农产品的“来源可追溯，去向可查证，责任可追究”，从而有效加强政府监管，有力提升企业品牌价值，构建和谐信任消费。
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