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农作物秸秆是草食动物(特别是肉牛、肉羊)饲料的有效供给资源,开发利用秸秆饲料是促进生态畜牧业健康发展的有力保证。近年来,遵义县平正仡佬族乡推广应用秸秆微贮饲料饲喂肉牛、肉羊,取得了很好的经济效益。下面具体来了解一下：秸秆微贮饲料的优点 秸秆微贮饲料在肉羊养殖中的应用。
1、秸秆微贮饲料的优点 我国农作物秸秆类饲料资源丰富，可为草食动物提供有效的饲料供应，因此，开发利用秸秆类饲料是促进生态化畜牧业发展的健康道路。未经处理的农作物秸秆饲料的粗纤维含量高、适口性较差、消化率和利用率较低，而经微贮加工后克服了这一系列的问题，提高了秸秆饲料的营养价值、增加了适口性、促进消化率，并且工艺操作简单，饲料保存时间长，可为肉羊养殖提供充足且营养丰富的饲料。 营养价值高，适口性好。利用微生物将秸秆类饲料进行发酵后，因其中的部分纤维素和木质素被微生物发酵降解，因此质地变得柔软，同时还具有酸香、酒香的气味，适口性良好，合理饲喂可以提高肉羊的采食量。其中的纤维素和木质素被发酵降解，转化成糖类、蛋白质等物质，提高了饲料的营养价值。另外，秸秆类饲料微贮后过瘤胃速度加快，肉羊采食量提高。研究表明，利用微贮料饲喂肉羊可显著的提高日增重。 调制简单，成本低。微贮饲料的调制方法较为简单，可在农作物秸秆的叶子青绿时收割，并将其切短至2-3 cm，然后按比例加入微生态制剂，并根据原料的干湿程度和适量的水混合均匀即可。加工的成本较低，每吨的成本约为385元。 饲料来源广泛。用于调制微贮饲料的饲料来源较为广泛，青玉米、青干草、高梁、种植的牧草等均可用来调制微贮料。并且对温度的要求不高，只要室外气温不低于10℃时都可制作微贮料，因此我国北方地区除了冬季外，其他季节都可制作。 保存时间长，取用方便。微贮饲料的原理是利用微生态制剂在秸秆中的快速增殖，并且具有较强的产酸作用，在发酵过程中产生的挥发性脂肪酸，如丙酸、醋酸有较强的抑菌作用，使得调制好的微贮类不易腐败变质，因此可进行长期的保存。另外，微贮饲料在调制成功后可随用随取，不用晾晒，可直接使用。 2、秸秆微贮饲料的制作 微贮的设施主要包括水泥池、土窖、塑料袋等。不同的设施有不同的优点，其中水泥池密封效果好．经久耐用，但成本较高；土窖的成本较低，方法简单，储存量大；而塑料袋对于规模较小的养殖场较为适用，成本最低。在调制前要先将菌种复活、配制菌液。根据原料的量来确定微生态制剂的量，一般制作1t青贮干玉米的用量约为2g，青玉米为2t。在处理前将菌种复活，每袋活干菌中加入200 mL的水，充分的溶解后在常温下放置1-2 h，注意不可过夜使用。将复活好的菌种倒入1%的食盐溶液中备用。玉米秸秆在加工处理前要切短至3 cm左右，这样便于压实，并可使植物的汁液渗出，利于微生物的增殖，同时也便于肉羊采食。 在制作时要选将窖或者池的底部铺上一层厚约20 cm的玉米秸秆，再均匀的喷洒上菌液，进行充分的压实，注意要排出间隙的空气，然后再铺一层秸秆，再喷洒菌液、压实，这样一直重复直到高于窖口40 cm处封口。在装填时最好当天完成，如果当天没有完成则要盖上塑料薄膜，以免受到污染。装填完成后要及时的封口，在上面均匀的撒上一层食盐，压实后盖上塑料薄膜，然后在上面放置20-30 cm厚的玉米秸秆，最后覆盖上15 - 20 cm的土，进行完全密封。在装填的过程中要控制好原料的水分，原料的水分是否合适对微贮是否成功有着决定性的作用，因此要做好水分的检查与控制工作。在喷洒和压实的过程中要检查各处的水分是否均匀一致，尤其要注意各层间的水分衔接，一般将水分控制在60%-65%即可。 微贮料装填封严后要在距离微贮池或者距离窖Im远的地方挖1m深的排水沟，以防止雨水渗入池内使饲料变质。在微贮期间要做好巡查工作，如发现微贮料下沉后，要及时的盖土密封。一般情况下，微贮料经过40-50天即可制作完成。
3、秸秆微贮饲料的饲喂 微贮发酵完成后即可开窖使用。但是在利用时最好根据实际的需求来使用，以使其得到合理的利用，通常在气温较低的秋春季节，青饲料较为缺乏的季节取用，可补充营养的不足，并且可以延长微贮料的使用时间。如果气温较高时开窖使用，易引起微贮料的二次发酵，而质量变差，严重时还会腐败变质，难以保存。取用时要从窖的一端从上向下垂直切取，在每次取完后及时的用塑料薄膜覆盖，避免微贮料受到污染。如果发现有变质或发霉的部分则要及时的弃掉，不可继续饲喂，以防止肉羊中毒。 在初次饲喂时由于微贮料有酸味，开始肉羊不愿采食，可对其进行短期的训练，由少到多的饲喂，待完全适应后再增加饲喂量。正常饲喂后用量可达到5-8 kg，具体还要根据实际情况来定。饲喂时要与共他草料和精饲料搭配使用。 |
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