简塔·曼塔天文台的名字来自于梵语词汇“jantar”( 梵语: यन्त्र，意为“装置，机器”)和“mantar”（梵语：
मन्त्रण，意为“咨询，计算”）。因此“简塔·曼塔”的字面意思是“计算的机器”。
斋浦尔的简塔·曼塔天文台是斋普尔城的建造者萨瓦伊·杰伊·辛格二世的杰作，于1738年完成。天文台是当年的星象家用来观测天象，预测事务的场所。碧绿的草坪上，散布着众多奇形怪状的砖砌建筑，以及世界最大的日晷，每个都有特别的用途。精准的观测设施体现出古代印度人民的聪明和智慧。斋浦尔的简塔·曼塔是保存最完好的一处天文台，各种观测仪器，至今还能为天文学家所用。
斋浦尔的简塔·曼塔天文台的天文仪器观测三类主要的天球坐标系统：地平坐标系统，赤道坐标系统和黄道坐标系统。在天文台的天文仪器中，有一台名为卡巴拉（Kapala
Yantra）的观相仪可以对两种天球坐标系统进行转换。
天文台的建造和观测仪器显示出古印度人的惊人智慧，他们很早就具有了观测天文的科学知识，这使该天文台颇具盛名。在这里，可看到两个圆形分许多格子测时间用的、距今有近300年历史的日晷，
好像是现代的而不是年代久远的仪器。院内十二个三角形的小建筑，代表十二个星座，每个星座的角度及方向都朝着各自的星座，很准确、科学（十二个星座组成的叫
The
Rasivalaya），至今还被用于研究占星学。天文台里面的每一个仪器都有它专门的用途，比如测量星星的位置、高度和方位角，比如计算日蚀，据说有的现在还在使用中。
斋浦尔的简塔·曼塔天文台展现了莫卧儿时代末期印度人对宇宙的认知以及探究天文学的能力。该天文台建筑为砖石结构，而天文仪器以砖石和铜器制成。这些天文观测仪器的原理来自于古代印度梵文典籍，并辅以莫卧儿时期获得的伊斯兰天文学数据。这些天文仪器使得人们可以利用肉眼观测星体位置。该天文台既在建筑工艺上有创新，又从18世纪印度不同的宗教和社会思想中获得灵感。该天文台是托勒密式定位天文台的一个典型代表。
天文台的建造者萨瓦伊·杰伊·辛格二世是莫卧儿王朝末期的一位国王，他对天文学和数学有浓厚的兴趣，他引进了古希腊和伊斯兰的很多集合和天文著作，并修建了天文学图书馆。他一生共建了五座天文台，其中三座分别位于德里、斋普尔和瓦拉纳西。他于1724年在德里修建了第一座简塔·曼塔，又于1728-1734年修建了斋普尔简塔·曼塔。德里的简塔·曼塔，跟斋普尔的很像。斋普尔的简塔·曼塔天文台是最大的一座，也是保存最完整的一座。19世纪，天文台曾遭到损坏。陆军少校及业余天文爱好者亚瑟·嘉莱特（Arthur
Garrett）曾任斋浦尔地区的助理工程师，其于任职期间内曾主持对天文台进行初步维护。游人如今看到的这座天文台是1901年恢复的。
世界遗产委员会评价：
印度斋浦尔的简塔·曼塔天文台建成于18世纪初，建筑为砖石结构。天文台内建有一组由20多个主要固定装置构成的观测设备。它们是已知观测装置中的不朽杰作，并在许多方面有着自身的特点。简塔·曼塔天文台为用肉眼进行天文观测而设计，其建筑和装置都采用了不少创新设计。它是印度最重要、最全面、保存也最完好的古天文台，展现了印度莫卧儿时代末期对宇宙的认知以及探究天文学的能力。
The Jantar Mantar, in Jaipur, is an astronomical observation site
built in the early 18th century. It includes a set of some 20 main
fixed instruments. They are monumental examples in masonry of known
instruments but which in many cases have specific characteristics
of their own. Designed for the observation of astronomical
positions with the naked eye, they embody several architectural and
instrumental innovations. This is the most significant, most
comprehensive, and the best preserved of India's historic
observatories. It is an expresion of the astronomical skills and
cosmological concepts of the court of a scholarly prince at the end
of the Mughal period.
Le Jantar Mantar de Jaipur est un site d'observation astronomique
construit au début du XVIIIe siècle. Il comprend un ensemble d'une
vingtaine d'instruments fixes. Edifiés en maçonnerie, ce sont des
exemplaires monumentaux d'instruments connus mais souvent aux
caractéristiques particulières. Destinés à des observations
d'astronomie à l'œil nu, ils comportent plusieurs innovations
architecturales et instrumentales. C'est l'ensemble le plus
significatif, le plus complet et le mieux conservé des
observatoires anciens de l'Inde. Il exprime les compétences
astronomiques et les conceptions cosmologiques acquises dans
l'entourage d'un prince savant à la fin de l'époque moghole.
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