新年，这是一年当中最重要的日子。天空湛蓝，太阳充足，身上暖洋洋的。街面上一改往日的拥堵，街道两边的电线杆上早早地挂起了“中国结”形状的喜灯。
唐山的习俗是大年三十中午吃团圆饭。所以这天的中午，每家酒楼、饭店都是高朋满座的。大厅的喧哗虽然热闹但有点让人心烦。由于春节人多，所以大多数饭店都是固定的餐标和菜式，不能点菜。像这样团圆宴，价格自然不菲，当然是鸡鸭鱼肉，海鲜时蔬应有尽有了。我们一家人正在互相祝酒，觥筹交错间，服务生提醒：由于春节期间服务人员少，餐厅还要准备晚餐，所以饭店2点钟就结束中餐服务了。哎，我们只能是匆匆地结束用餐，于是相约初三在家做家宴。
为了避免人多手杂，我初二就将家人平时爱吃的菜列好清单，每项工作具体到人。我负责买菜和做菜，我先生老徐负责切熟牛肉、腊肠、扒鸡和酱猪耳朵等熟食，我弟弟负责处理鱼、虾、螃蟹和鲍鱼，我姐姐负责洗菜打下手，大家都动手，只用了半天，16个菜就摆上餐桌了。白灼菜心、肉沫豆角、青椒回锅肉、鱼香豆腐，爆炒香菇，雪菜竹笋，什锦沙拉，凉拌菠菜等，虽然桌子不大，有些菜碟还得摞着菜碟，但这才有家的气氛，这才是真实的人间烟火味。弟妹和我聊着，“孩子还有4个月就中考了，他学校抓的紧，过了春节初五就得上课”，“可不是，他姐姐和哥哥也是这么过来的，现在是最紧张的时候，大人孩子都很累，在坚持4个月吧 ”;弟弟和姐夫聊着：“今年的工资税收改革，你填表了吧？”“嗯，春节前填表了。开始以为国家只是增加税收这么简单，后来听讲解说是全国因为个人所得税填表，查出很多冒用他人身份开公司、骗信用的事件，才知道增加个税是怎么回事；爸爸和我先生聊着：“您今年的腿能在外面散步了吗？”“我去年又做针灸又烤电的，腿好多了。我总结人老了就是要保暖，去年就是过早的脱棉裤造成腿疼的。”；三个孩子聊着：“你今年是不是天天累得跟狗似的，没时间打游戏了吧？”“可不是吗，每天上课，周末还要补课，我现要最大心愿就是谁也别理我，好好睡一觉！“”哈哈，这不算什么。等你到高三就明白，什么是极限了。哥，我想当年也是这么过来的。”……我们一直这么聊着，聊着，享受着大家庭的温暖，再也没有人摧。
家宴就是香甜细腻大米饭，是满口留香的家常菜，是回味无穷的大块肉，是潜藏的爱心。其实，外面的饭菜再美味，式样再好，也吃不出家的味道和温馨。
我们看重家宴，也喜欢制作过程，如果说家是我们最初也是最后的港湾，那么厨房就是最能表达爱的地方。我问过身边很多的人，如果好友请你吃饭，喜欢去饭店还是去家里吃？答案惊人的一致：当然是去家里吃啦，经济实惠，干净卫生。
亲手下厨做个小菜,一家人围坐在不大餐桌，菜碟摞着菜碟，这是中国最传统的家文化，这是一种情怀。
