菠萝萝卜苹果各一个,去皮去核后合计1250克,全部切成薄片,白沙糖750克(糖尿病人用500克即可),6升纯净水,全部入酵妈妈桶后进行发酵,每天早晚各搅拌一次, 3-5天后视发酵后口感情况出桶装瓶即可,糖尿病人必须以酸口后再出桶。
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