干锅虾，名菜简单做，保证你一遍就会做，爱不释手

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海虾洗净后沥干水分、莲藕，青椒和红椒分别洗净。

备好家乐干锅虾调味料，黄酒，熟白芝麻和姜末，蒜末

处理虾线，用剪刀剪去虾须后再用牙签再挑去虾线，处理好后倒入黄酒腌制10分钟。

莲藕切成薄片泡入水里，红椒分别切成两到三厘米的段子。

起锅烧油，油温5分热把虾入锅用煎至虾壳变色，观察一下可以炸脆一点哦，完事出锅。

锅内留油加入干锅虾调味料，蒜末和姜末小火炒出香味，虾回锅 ，同时下藕片。翻炒均匀至虾和酱料相融。

再把青椒椒和红椒入锅翻炒，青红椒抄书后出锅

出锅后撒上白芝麻和葱花拌匀即可享用。

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