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谢谢大家点开这篇文章，话说最近的天气开始冷了，为了避免换季感冒，小编只能裹着大毛毯上班了，大家也要注意保暖呦，这个季节感冒太不好受了，爱你们哟，比心比心。 转载自百家号作者：幸福生活季 不用烤箱，不用电饭煲，在家也能做面包！香甜松软，零失败 几乎所有的家长都发现了这一点，好多孩子只要到了面包房都走不动路。不得不说，这些香甜松软的面包对于孩子们来说，是没有任何抵抗力的。然而虽然卖的面包口感特别好，但是家长们特别担心外面的食品不安全，存在一些添加剂，但是想要自己做又特别的麻烦。 不用烤箱，不用电饭煲，在家也能做面包！香甜松软，零失败，其实很多家长主要担心的就是家里的厨房用品不齐全，看起来也没什么难的，但没有烤箱或者电饭煲的话，就感觉孩子再想吃面包，也做不出来了。其实即便是不用烤箱，也不用电饭煲，在家也能做出面包。做出的面包也特别的香甜松软，孩子爱吃，妈妈放心。 今天小编给大家分享的就是蒸面包，有的家里即便是没有电饭煲，没有烤箱，但肯定有蒸锅吧！用蒸锅做面包可谓是零失败，做法特别简单家常，只要掌握每一个步骤，做出的面包口感细腻，绵软香甜，都可以和店里面的面包相比了。接下来小编就将蒸面包的做法给大家分享一下。 蒸面包 食材： 3颗鸡蛋、4克酵母、20克白糖、320克高筋面粉，15毫升玉米油、红枣、芝士碎、黑芝麻 做法： 1、在做之前，先将三颗鸡蛋放进温水中，稍微热一下，然后将鸡蛋磕入碗中，加入酵母和白糖，用筷子搅拌均匀，使酵母能够充分的溶解； 2、接着将准备好的高筋面粉倒进去，用筷子先搅拌成棉絮状后，再揉成光滑的面团，醒发10分钟后，将面团拿出来，因为是做面包，所以要将面团拉抻一下，多揉几次，再放入盆中裹上保鲜膜醒发两个小时，发至两倍大时将其取出； 3、醒面时，我们准备一些芝士碎和红枣碎，面团醒发好后，在案板上抹少量的玉米油，将面团放在上面多揉几次排气，再揉成长条再切成小剂子，将面剂子擀薄后，把红枣碎和芝士碎放在中间接着用两边的面皮将其包裹卷成面包卷； 4、所有的面包卷都卷好之后，取一个蛋糕模具，在里面刷一层油，将面包卷均匀的摆放在里面，然后用保鲜膜将其包裹严实，再醒发一段时间，等发至两倍大时，将保鲜膜去掉； 5、接着准备适量的蛋黄液，在面包胚表面刷上一层，撒上黑芝麻点缀一下，再用耐高温的保鲜膜包裹严实，凉水放入蒸锅中，大火蒸开转中火蒸20分钟后，就可以将蒸好的面包脱模取出了。 小伙伴们，你们看，咱们不用烤箱，也不用电饭煲，用简单的蒸锅就可以做成好吃的面包了。这样蒸出的面包不但好吃，而且孩子常吃也不会上火，真可谓是健康又美味的面包了！小编一次就做成功了，真的是零失败，赶快收藏一下，回家做吧！ |
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