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蒲公英是路边常见的一种植物，虽然不起眼，却也有不错的药用价值。含有丰富的营养价值，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、胆碱以及有机酸和菊糖，并且无毒性，不仅可以直接生吃或者是炒着吃，也可以做汤服用，还含有大量的碳水化合物、蛋白质以及微量元素和维生素，这些在进入身体之后都能够很好的促进身体健康。经常用蒲公英泡水喝不仅能够调养身体，同时还能够起到美容养颜的作用。
蒲公英中含有蛋白质和大量碳水化合物，平时人们用它泡水喝，能滋养皮肤也能减少色素沉积，能起到明显美容作用。还含有一些微量元素和维生素，可以起到清热解毒的作用，而且蒲公英泡水喝还能抗菌消炎，它能抑制细菌繁殖，减少它们对人体组织细胞产生伤害。另外蒲公英含有大量的天然菊糖和葡萄糖以及维生素c，能提高人体的抗病毒能力，抑制人体内病毒的活性，还能促进免疫细胞再生，提高人体免疫力。
蒲公英是一种很好的利尿剂，协助肾脏清除废物，还可以通肝经祛火与消炎，平时也可以常喝些蒲公英水，这样对身体健康有利。说要说常用蒲公英泡水喝好处多，但有两种人不能喝，第一体质虚寒的人要少喝蒲公英茶，因为蒲公英属于寒性食材，第二低血压的人不宜喝蒲公英，会加重血压降低的情况。还有人傻傻不清楚
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