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规则一：叹茶 众所周知，广东人爱喝茶。 在粤语里，' 喝茶 ' 被称作 ' 叹茶 '。' 叹 ' 字有品味、享受之意。喝的是寻常的茶，叹的是悠闲慢生活。 广东人所说的饮茶，是以茶为引子，佐以精美的点心或小菜，与良朋好友海阔天空侃侃而谈，品味美好时光。 广东人的饮茶还有一些 ' 礼节 '，例如，茶壶离谁近，谁就负责帮周边的人斟茶，别人帮你斟茶的时候，要以食指和中指轻扣桌面表示谢意。 广东饮茶文化的另一个代表是潮州 ' 工夫茶 '。' 工夫茶 ' 对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。功夫茶一般是主客四人但也可多人，主人须亲自操作。 而广东的凉茶，很多外地的朋友一开始都喝不惯，但受不了这边的湿热的气候，慢慢也就爱上了凉茶。感冒茶、止咳茶、咽喉茶等功效不同，但都是一样的苦到让人想哭。 潜规则二：讲吃的 想迅速和广东人成为朋友，除了聊家乡，还可以聊美食。 如果在广东多说说 ' 我知道一个还不错的餐厅，一起去啊 ' 一定可以交到很多朋友。广东人对吃的痴迷已经全国出名，但其实，广东人也不会乱吃，对食材的挑选非常严格。 首先食材要当季的，讲究新鲜，四时二十四节气，该吃什么，不该吃什么，稍微有点厨房经验的广东人，都是会分得一清二楚的。 其次还要注重养生，广东人正儿八经吃饭的时候，都要有青菜和老火靓汤。青菜一定要那种绿油油的有叶子的（我的邻居常常跟我搭伙已经受不了），而且要作为一道单独的菜。煲汤则是一个及格广东媳妇必备的技能，一顿有营养的饭，汤是必不可少的。 规则三：语言 别在以为广东人只讲粤语，或者普通话都讲成 ' 煲冬瓜 ' 了。 广东本身就是一个多语言的省份，粤语、客家话和潮州话，加上越来越多外来人口的加入，广东已经变成一个多种语言通用的省份。 而且，在广东，大家一起聚会，如果有不会讲粤语的朋友在场的话，他们往往会迁就外地人，聊天切换成普通话模式。 规则四：天气 广东的天气，娃娃的脸。 明明都已经快中秋了，广东人还活在一片短袖短裙当中，中午最热的时候出门分分钟被融化掉。 但别以为广东会一直热下去，在短暂的秋天和春天期间，广东可以一秒入冬，一秒入夏，甚至一天之内可以让你经历一年四季。有时候走在路上，穿呢子大衣的和穿短裙的，可能会同时出现在街头。 潜规则五：低调 广东人低调，即使是身家亿万的土豪们，也可能穿着普通 T 恤、牛仔裤坐在街边吃大排档！ 街边一个小卖部的老板，可能已经在广州深圳买了几套房；擦肩而过的普通路人甲，或许已经是某公司的老板；某个不起眼的小年轻，说不定几年之后就走上了人生巅峰 ... 广东人的低调还体现在广东人春节发红包的时候。很多省份过年是给的压岁钱，还会引起攀比，但广东的 ' 利是 '，往往是 5 块、10 块，真正是礼轻情意重呀。 潜规则六：文化 广东一直被定位为经济大省却又被误解为 ' 文化沙漠 '，这里也绝不只是 ' 大吃省 ' 这么简单。 广东人对传统文化的继承，春节行花街、中秋阖家团圆、端午赛龙舟等习俗在广东很多地方都有所保留。 而广东作为世界主流宗教进入中国的第一站，宗教文化也是极其丰富。利玛窦将基督教从这里传入中国，第一个在中国受洗成为教徒的是中山人蔡高。 而影响西方无数企业家，例如乔布斯等，对日本佛教有着深刻借鉴意义的禅宗，也起源于广东韶关。 |
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