 文/广州中医药大学第一附属医院内科 蓝森麟教授 参枣杞芡二龙汤 食 材  30克 党参  6只 红枣  6只 龙眼肉  15克 枸杞子  15克 芡实  750克 猪脊骨 （猪龙骨） 做 法 先将猪脊骨洗净，斩段，在沸水中稍焯，冲洗干净；红枣劈开，去核。然后，连同洗净的党参、枸杞子、芡实一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。 功 用 本汤食材中，党参性味甘平，善于健脾益肺，养血生津；红枣性味甘温，功能补中益气、养血安神；龙眼肉性味甘温，功能补益心脾、养血安神；枸杞子性味甘平，长于滋补肝肾、益精明目、润肺、止渴；芡实性味甘涩平，功擅益肾固精、补脾止泻、除湿止带。搭配性味甘平，功能益肾滋阴的猪脊骨。 诸物合用，有良好的健脾益肺、滋阴生津、补气养血、宁心安神、滋补肝肾等作用，适宜于冬季一般人群食用。也可用于脾肺气虚，短气懒言，气血不足，面色萎黄，头晕目眩，心悸失眠，肝肾不足，精血亏虚，内热消渴，眼目昏花，腰膝酸软，遗精早泄等症的辅助治疗。 【来源：广州中医药大学第一附属医院】 |
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