刀叉用得溜，但喝茶的礼仪你一定不懂

客来敬茶已成为人们日常社交和家庭生活中普遍的礼仪。茶的本性是恬淡平和，因此在品茗里时要求着装整洁大方，女性切忌浓妆艳抹，大胆暴露；男性也应避免留长发、穿乞丐装等。

【茶具清洁】

在客人进屋后先让座、后备茶。冲茶前一定要把茶具先洗干净，尤其是久未使用的茶具，难免会沾染灰尘，要细心的用清水冲洗一遍，再冲茶前最好用开水烫杯。

【选茶】

选茶时也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清风的绿茶，闽粤人则喜欢乌龙茶，普洱茶等，茶具可使用精美独特，也可使用简单质朴的。

【沏茶】

沏茶时，茶水要适量，茶叶要适当，茶叶不易过多，也不会太少，喝茶不要太浓，如果有特殊要求例外。以茶待客讲究要先上热茶，但水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。

【奉茶】

奉茶时要因职位的高低顺序，先端给不同的客人，在已职位高低端给自己公司的同仁。将开水冲入壶内，然后将水倒入各种茶盘中，用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量，切忌用手抓茶叶，以免手气或混淆影响茶叶的品质。

【双手端茶】

端茶给客人时要双手捧送，表示尊重，切忌单手握杯送茶，上茶时要用双手捧上茶杯，从客人的左后侧，双手将茶杯递到客人面前，避免从客人的正前方上茶。

【续茶】

为客人续水斟茶时，不要妨碍到对方，一手拿起茶杯，将茶杯远离客人的身体，另一只手把水注入，续水时，在杯中茶水倒一半左右，应该加水，切记不要在客人面前续水。