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记得是我上小学五年级的时候。时逢国家遭受自然灾害，那时侯物质供应十分紧张，除粮食外，肉食品相当紧缺。政府号召各有条件的单位自己羊猪、养羊，自给自足，支援国家。学校也饲养了几头猪。而打采猪饲料的任务就落在学生身上了。学校规定，只有高年级的同学可以参加，就是五、六年级的。猪饲料有主料，就是菜、草，还有精料，就是为让猪快快长肥的如豆渣、米糠等。豆渣是要凭政府发的票据到指定点去领取。记得是每个月有一、两次吧，豆渣票一发下来，学校交给当期值班的班级，再由班主任指定同学去办理。要知道，那时侯的我们这些娃娃，哪个不是经常饿肚子？每人每月22斤粮食定量，有一大半还是杂粮，大米只有十来斤。又没啥副食品，油水又少。课堂上饿得难受是常事。豆渣能吃，而且比杂粮好吃得多，人人皆知。去领取豆渣的，肯定有得吃，还能免上半天课（高年级时，是全日制），有得玩，有得吃，谁不知，谁不晓！可以说是百分之百的美差。
半期考的前一天，上午快放学时候，班主任手拿一张小纸片对全般宣布：这是我们班第一次接到的任务,今天下午，我们班有两个同学要去抬豆渣，看谁去？“我去！”“我去！”“我！”“还有我！”......不要说男生，就是女生也纷纷举手，要求前往。我当然也是个要求去的积极分子之一。面对全班同学的高涨热情，班主任考虑了一会宣布：这一次就由DYM和班长去吧!领豆渣的肯定排长队,DYM有经验,再说不会耽搁他们两的学习,
其他同学下午要复习功课,准备明天的考试.我听得出老师很信任我们.其他同学也没啥说的.
领豆渣的地方离学校约十多里路程,我们步行大约一个多小时就到达.排队的人的确很多,但次序好,不一会,我和班长就抬着满满一桶热气腾腾的豆渣返回了.热豆渣气味清香，好爽口，真好吃！我们边走，边掏豆渣吃。一桶豆渣连桶有60来斤,两个小孩子抬并不算重，可要走十多里路，还是有些累人的，加上大太阳天气，但我们还是说说笑笑，走走歇歇，来到一棵大树下乘凉。嘿！这是棵梨子树勒！刚坐下，班长就兴奋的说，我抬头一看，嘿，果不其然，是梨树，还结满了拳头大小的果子勒！咱打几个来解解渴吧！于是，我们各自掏出随身带的小弹弓，路边捡几粒小石子，“叭，叭，叭......”，打下来好几个梨。我们用衣服檫檫干净，便大口美食，“呸！”这梨咋这么涩嘛！是勒，这味道不对嘛！梨就算没有熟透，只是酸酸的嘛。咋会事？？
“这不是梨，这是核桃！”一过路的大人说，“你们砸开里头看看。”这明明是梨嘛，怎变成核桃呢？于是，我们半信半疑的，将梨放在地上，用石头咋开，嘿！里面没有梨的那小小的棕色种子，而是一个完完整整的核桃，只不过颜色是白的带点黄色，外壳软软的，拨开里头，露出那脑花似的核桃仁，清晰可见，颜色也是白白
的，尝一口，嘿！甜甜的，脆脆的，略带一点涩味，比先前吃的外壳好吃多了。
打那以后，我才知道：核桃长在树上，结的果实象梨，收获时，还得等到外壳干瘪，脱落，才露出真正的核桃；新鲜核桃仁的皮是略带苦涩，要拨皮吃，清香，脆甜，商店卖的是核桃干果，其仁可以带皮食用，皮干了涩味就基本消失，但不那么甜，只是香脆。
豆渣，梨、不，应该是核桃也吃够了，夜幕也悄悄降临，我和班长抬着那桶豆渣忙往学校赶去。
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