卷饼上刷的酱料是怎么制作的？

辣椒200克，蒜头50克，玉米油150克，花椒10克，八角2个，桂皮一小节，香叶2片，草果一个。

调味料：盐8克，酱油2勺，鸡粉1勺，香油少许。

1，蒜和辣椒分别捣碎。

2，锅里放入玉米油，把八角香叶等香料放入油锅爆香，然后把香料捞出，油留在锅里。

3，辣椒，蒜沫放入翻炒全熟，关火，倒入盐，酱油，鸡粉，待锅里冷却后放入香油既可。

蒜香浓郁，香辣开胃。