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牛粪火锅”、苍蝇头你吃过吗

 容得草堂 2019-03-10

我认为人们是味觉植物还是听觉植物,对食物十分的执着,人们尽力的把食物做的色香味俱全,还会给它们取一些难听的能够引起人们食欲,而且契合它们食材自身的名字。比方说红烧肉啊,一听做的就是肉,而且这个肉做的一定很好吃。还有什么宫保鸡丁啊,剁椒排骨蒸土豆,菜外面有什么食材,从名字里一看就晓得了,十分吸引人。人们在饭店里选菜的时分,都是遵照菜名选的,所以说这菜名很主要啊,想不想吃,全看这菜名吸不吸引人。有的菜,名字特殊难听,然而菜却很难吃,而有的菜味道十分不错,却被不难听的菜名给湮没了,今日咱们就来介绍几款,名不难听但味道棒极了的大菜!

第一款就是一道非常经典而且传统的美食,它叫做蚂蚁上树,我相信吃过的人肯定对它是念念不忘啊,并不是特别的美味,有一点家常菜的感觉,但胜在新意上,它主要就是粉条和肉沫做成的,有点肉沫炖粉条的感觉,但是比肉沫炖粉条味道浓郁。第二款是南方的小吃,名字叫做肠粉,一听名字,很多人都在猜难道这东西是肠子做的吗,谁的肠子?其实不是,肠粉是由米浆做的,里面有鸡蛋和肉沫,做好了配上一点酱油或者醋,味道真的好。

第三款美食叫做“苍蝇头”,很多人一听这名字觉得怪尴尬,这苍蝇头不都是苍蝇的脑袋嘛,这道菜是由豆角或者蒜薹、肉末、皮蛋丁和辣椒炒的。因为个头小,都是丁状,所以被叫做苍蝇头。第四道美食的名字可把人吓一跳了,叫做牛粪火锅,这一听可怪恶心人的,这牛粪火锅的底料是不是就是牛粪做的啊。

其实并不是,做这个火锅的锅底,咱们须要给牛吃很多药材,而后再把牛宰了,把牛胃和一些食材一起熬。由于汤汁的色彩偏黄,再加上是从牛胃里取进去的,所以就给它取了个“牛粪火锅”。这牛粪火锅是贵州那边特有的美食,听说味道十分的美味,然而很多人都对这个食物敬谢不敏,示意真的受不了。你还晓得哪些被名字湮没的美食呢,一起来说一说吧!

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