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它叫“穷人的阿胶”，气血不足，月子气血亏，最好隔三差五吃它！ 气血不足是很多女性经常会有的表现，有的人可能一直气血不足，而有的人可能是在特殊时期，比如来月经期间，比如生完孩子坐月子期间。而气血不足也有很多症状，我们可以对着来看看，比如常见的有畏寒、手脚常常比较冷，面色相较于一般人偏萎黄，头发枯燥。可能有的人还会出现失眠多梦等症状。  可以说气血不足对女性的影响是很大的，很多人知道吃阿胶是可以补气血的。但是阿胶比较贵，而且面对市场上的各种阿胶，我们很难分辨出哪个才是比较正宗的。不过没关系，今天就教大家做一道杞枣三黑粥，也叫做穷人的阿胶，气血不足，月子气血亏，最好隔三差五吃它！ 1， 准备好食材。首先三黑包括了：黑豆【10克】、黑米【20克】、黑芝麻【10克】。另外还有三种红色的：红枣【5颗】、老红糖【10克】、枸杞子【10粒】。还有白糯米10克。  2， 浸泡食材。有些食材是需要先浸泡好饿，因为不太容易煮烂。首先是黑豆，我们最好提前4个小时以上把黑豆给用水浸泡好。好像喜欢吃黑豆的人不是很多，但其实黑豆营养价值很高，里面不信富含维生素等，还有比较多的微凉元素。  黑米和糯米也要浸泡一下，不过黑米和糯米不用浸泡那么久，大概2个小时左右就可以了。很多人可能不知道黑米的营养价值是很高，食用和药用价值都很大，被称为世界米中之王，也被称为黑珍珠。而耨米是温性的补强壮食品，可以养胃，还可以止虚汗等功效。 3， 处理黑芝麻。我们不要把生的黑芝麻直接倒进去煮，而最好先用锅炒一下。这样营养比较容易吸收，或者如果家里本就有已经炒好的黑芝麻也可以。没有的话，最好一次炒多点，留着以后再次煮时用。  4，正式煮。把前面已经浸泡好的黑豆、黑米、耨米和黑芝麻放在一起煮，大概煮1个小时左右即可。而且最好是先用大火煮好后，再把火调小一点慢慢熬。 5，加入红枣。在煮了大概前面放入的那些食材煮了大概一个小时后，就可以放入红枣了。然后继续煮大概15分钟。  6，加红糖和枸杞。在红枣加进去煮了大概15分钟，我们就可以放入红糖了。红糖融化了，然后再放入枸杞。因为枸杞和别的食材不一样，煮久了反而没有营养价值没那么高了，所以我们就在最后再放。 |
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