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实际上，因为我国的两位先贤孔子和孟子享年分别为73岁和84岁，老百姓认为如果能活过这个年龄堪比先贤，才诞生了此种说法。 随着医学进步，寿命不再局限于某个年龄。世界卫生组织2018年公布的调查显示，日本人平均预期寿命83.7岁。上海市卫健委披露，2018年上海户籍老人平均期望寿命达83.63岁。 可见，73岁和84岁并不是“坎儿”，只要保养得当，成为百岁老人不是难事。 青年老人（60~74岁） 标准老人（75~89岁） 高龄老人（90岁以上，也称长寿老人） 中国心理学会候任理事长韩布新表示，躯体、心理和灵性3个层面的整合状况，决定了这几个年龄段人群的不同情况。 大部分青年老人的躯体健康状况、生活自理能力皆允许其社会参与、追求生活质量；大部分标准老人由于老年病积累，致残率提高，面临躯体、心理两方面衰老；大部分高龄老人的生活自理能力受限，必须有人照护，此时灵性需求至关重要，亲友需帮其有尊严地走完人生最后旅程。 73、84岁虽不是“坎儿年”，但是老人在保养方面还是不能松懈。 中国中医科学院西苑医院理疗康复医学科主任医师耿引循表示，随着年纪增加，某些器官功能出现退化，老人要注意以下问题。 随着年龄增长，血管弹性下降，老人不仅易血压偏高，而且可能患上动脉粥样硬化，严重的还会诱发冠心病。 内分泌紊乱会造成老人胰岛功能下降，导致血糖控制异常，患上2型糖尿病。 许多老人年轻时营养不良，补钙量不足加上骨质流失造成骨质疏松。 不仅能改善大脑功能，还能增强心肺及免疫力。健步走、太极拳、慢跑、交际舞等都是不错选择。 常规体检每年1次即可，特殊情况应咨询医生。 减少高脂、高糖食物摄入，避免过度饮酒。 每天7小时左右。 全粒谷物和豆类在长寿老人的饮食中占很大比重，他们还食用大量的应季蔬菜。 研究表明，最有益于长寿的食物就是绿叶蔬菜，与不食用青菜的同龄人相比，每天食用1盘蔬菜的成年人在未来四年内，死亡风险会减半。 大部分长寿家庭都节制吃肉，要么把它当作配菜，要么用来给别的菜调味。他们每个月只吃五次肉，每次不超过2盎司（约57克，相当于一副扑克牌的大小）。 与此同时，他们更喜欢食用家庭农场养殖的鸡肉、羊肉或猪肉，这些动物大多自由觅食，体内含有更多的欧米伽3脂肪酸。 鱼肉在长寿老人的日常饮食中最常见，如沙丁鱼、三文鱼和黄花鱼，这些鱼较少接触到高浓度的汞和其他有害化学物质。
长寿地区的人一次只吃一个鸡蛋，绝不多吃。他们或是把煎蛋卷入玉米薄饼，或者煮熟用来做汤，也与其它果蔬和全粒谷物一起食用。
豆类食品（黑豆、黄豆和扁豆等）是长寿地区人群饮食最重要的部分。豆类由21%的蛋白质、77%的复杂碳水化合物和少量的脂肪构成，是膳食纤维的极佳来源。豆类含有大量的维生素和矿物质，营养价值高于很多食物。
面包是长寿地区人们的主食，但成分和一般的面包不同。它由多种谷物制成，包括小麦、黑麦和大麦；每种成分都含有多种营养素和大量的膳食纤维，有助消化，而且升糖指数较低。
长寿地区的居民食用糖的量只有普通人的1/5，他们通常每周只吃2~3次饼干、糖果和烘烤食品。百岁老人一般只在喝茶时放点蜂蜜，或是在庆祝场合吃少许甜点。
哈佛大学的研究者通过30年的追踪调查发现，与不食用坚果的人相比，食用坚果的人的死亡率会低20%。其他研究表明，含有坚果的饮食能将低密度脂蛋白的含量降低20%，降低心血管疾病的发病率。
每天要保证喝七杯水，体内水分充足能降低血液凝块的风险。
长寿区域的居民每天会饮1~3小杯葡萄酒，有助于人体系统吸收植物性抗氧化剂。少量饮用红葡萄酒可以减轻压力，促进整体健康。
绿茶有抗炎特性，饮用绿茶能降低人们患上心脏病和一些癌症的风险。还有研究表明，适量饮用咖啡的人，其阿尔茨海默症和帕金森症的发病率较低。
如果担心无法从植物食物中获取充足的蛋白质，解决办法是把豆类、谷物、坚果和蔬菜搭配食用，它们联合起来能提供人体无法合成的所有必需氨基酸。
生活细节决定健康水平，尤其饮食上，有时候只需要做出一点点改变，就能收获成倍的健康。 如果家族中有很多长寿老人，理论上你就可能拥有了长寿基因。 长寿虽然有基因，但长寿也能通过后天10件事改变！想活多久，由你说了算！ 1. 多走路：增寿4.5年 哈佛大学医学院介绍，每天坚持做少量运动可以增寿。比如，如果每星期都做75分钟的快步走，那么比起完全不运动者来说，在40岁之后寿命可以延长1.8年。75分钟只是一个最低水平，如果一周能快步走450分钟以上，则可以延寿4.5年。
建议：平均每天五六千步，运动时间半小时到四十分钟最好。健走时应抬头挺胸，收紧小腹和臀部，可有意地调整呼吸，建议走三步吸气一次，再走三步呼气一次。 2. 做家务：增寿3-10年 美国哈佛大学和斯坦福大学的专家研究出家务能量消耗表：扫地15分钟约消耗60卡路里热量；手洗衣服1小时约消耗190卡路里热量；洗碗碟15分钟约消耗45卡路里热量。
他们还得出结论：每周家务劳动中消耗2000卡路里热量，患心血管病而死亡的可能性就会比不做家务劳动的人低75%，寿命也可能延长3-10年。 3. 多用脑：增寿4.6年 让脑子高速运转可以使你增加4.6岁寿命。丹麦一项研究显示，大脑始终处于活跃和忙碌状态的人比那些整天对着墙发呆的人患上认知障碍症的几率要小得多。
建议：常做益智游戏，看书，或是学习，都可以使你的脑子高速运转。 4. 保持幽默：增寿4.5年 芝加哥拉什大学医疗中心研究员丽萨·罗森博格表示，幽默及其最常见的表达方式大笑，不仅作为一种心理防御机制对我们非常有用，同样还会给我们的机体带来好处。它能够使心率加速，为大脑供氧，具有幽默感的人免疫机制更健康，心肌梗死的几率会降低40%左右，平均寿命能够提高4年半。 建议：做个幽默的人，经常看看喜剧电影，没事常笑笑，不是什么坏事。 5. 适当多晒太阳 丹麦一项研究选取了440名丹麦人，进行了长达26年的研究发现，适当多晒太阳会延长寿命。研究人员介绍，多晒太阳的人心脏血栓和骨质疏松的发病率偏低。 建议：晒太阳可以选择上午10时前、下午3时后的时段，此时紫外线偏低，阳光较柔和。每次20~30分钟即可。 6. 好好刷牙：增寿13年 美国一项研究显示，严重的牙菌斑、口腔细菌问题会将患癌死亡的风险增加80%，可能减少13年寿命。 建议：刷牙方法有这样几个注意点： ① 选择软毛牙刷，将牙刷与牙齿呈45°角。
② 从牙龈与牙齿交界的部位开始刷，上牙从上往下刷，下牙从下往上刷。 ③ 刷牙要面面俱到：牙齿的外侧、里侧都要刷。 ④ 刷毛顺着牙缝纵向刷的同时，要保持短距离的水平颤动10次。颤动时牙刷移动仅约1mm，每次刷2-3个牙。 ⑤ 每次刷牙刷够3分钟。 ⑥ 如果不到3个月时，刷头已经用得变了形，就说明刷牙时力量太大了…… 7. 走出去交流：增寿6年 美国《内科学档案》杂志刊登，加州大学的研究人员对1600名60岁以上老人进行了长达6年的追踪调查，发现经常感到孤独的老人，寿命减少6年。
建议：没事别总宅着，多走出去交流。退休的中老年人可以多参加一些社区活动，丰富自己的生活。 8. 不熬夜：增寿1年 瑞典科研人员的一项研究发现，睡眠时间过长或过短都会增加过早死亡的风险。那些睡眠时间为7小时的人，比睡眠多于8小时和睡眠少于6小时的人要长寿1年。
美国抗癌协会的调查表明，每晚平均睡7-8小时的人寿命最长；每晚平均睡4小时以下的人，有80%是短寿者。 建议：每天23点前入睡。 9. 饮食不咸：至少增寿1.5年 高盐饮食习惯最容易导致高血压，70%以上高血压患者摄入盐过量，国人减寿十因素高血压排第一位。而刊登在《柳叶刀》上，针对40~85岁的170万成年人，对其影响寿命的几种行为显示，高血压可以减少1.6岁。 建议：每人每天盐摄入量不超6克，尽量少吃腌制食品、外卖等。 10. 重视早餐：增寿2.5年 德国埃朗根大学研究表明，不注重吃早餐的人寿命会平均缩短2.5岁。
建议：早餐在早上9点半以前吃，食材一定要丰富，主食、蔬菜、水果、肉蛋奶豆尽量都要出现。 来源：老年之声、健康时报 |
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