「下班轻松食」韩式煮牛肉，甜辣酸香，一锅到位

吃腻了临近的几家小店，又懒得挑选外卖，再加上只需要一人份量，即便愿意舒展筋骨，下了班也只想一锅解决了主食、菜和汤了。

韩式煮牛肉，酥软的牛腱肉，在酸辣爽口的泡菜的浸润下，鲜美加倍；融入清爽的黄豆芽，酸辣回甜。一锅当中，滋味齐全。

韩式煮牛肉

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泡菜被美国健康专业杂志《Health》评为世界五大健康食品之一，具有很高的营养学价值。其在发酵过程中产生的乳酸菌，有助消化、清理肠胃的作用。此外，泡菜还在提高人体免疫力、预防癌症等方面为人认知。

食材&调料

牛腱肉 黄豆芽 泡菜

酱油 蒜泥 葱 香油

烹制过程

【1】牛腱肉切片，加入酱油、香油、蒜泥，搅拌均匀，腌制15分钟。

【2】泡菜切块，葱切段，黄豆芽洗净摘除根须，备用。

【3】牛腱肉下入油锅，炒至变色。

【4】加入清水。

【5】泡菜、豆芽下锅。

【6】加入食盐、葱段，出锅

Tips

如果改用肥牛卷，牛肉要在起锅前5-10分钟再下。

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