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马上就要过年了，家家户户都备了大量的年货，其中肯定有不少的新疆美食，比如新疆葡萄干、瓜子、大枣，大家买的瓜子肯定能直接吃，而大枣肯定是需要洗后才能吃，而葡萄干呢，很多人就不知道，有人说可以直接吃，都是洗干净了葡萄做的，还有人说，是不可以直接吃的，因为这些葡萄干在生产、运输的过程中，沾染的细菌，直接食用，会导致肠胃不好的人会拉肚子，那么今天的问题就来了，吃葡萄干时，到底需不需要先洗呢？很多人都弄错了，真是白花钱，又白吃。  清洗干净的葡萄干 胡师傅的建议：买回来的葡萄干是需要清洗的。大家将买回来的葡萄干，放入到清洗水，清洗2遍，然后用吹风机将葡萄吹干，或者放到太阳底下晒1小时左右，直到葡萄干表面的水分都蒸发干为止，即可食用。大家可以看一下下面的图片，是我泡了葡萄干的水，碗中底下是有很多杂质和灰尘的，直接食用葡萄干，会导致这些杂质全部进入到我们肠胃中，只要肠胃有点不好的人，吃了就会因为细菌感染而拉肚子，等于大家白花了钱，又白吃，所以不管大家肠胃好不好，胡师傅都建议大家以后吃葡萄干时，一定要洗了后在食用。  洗葡萄干 大家买回来的葡萄干，如果是立即食用的话，就需要清洗，如果大家买回来的葡萄干不是最近一两天食用，我是不建议大家清洗的。因为洗后的葡萄干，湿度都会比刚买回来的湿度大，时间存放的太久，会导致葡萄干又沾染了空气中的细菌和灰尘，很多人不注意，又将这类葡萄干食用了，又导致自己拉肚子了，得不偿失。所以我们吃葡萄干时，建议一次洗1-2天的食用量，吃完了再洗，既干净又卫生。大家如果现在买多了葡萄干，不用担心发霉变质等问题，因为葡萄干中含有多元酚，多元酚有防止霉菌生成的作用，只要放在密封干燥的地方保存，半年都不会霉变的。  清洗干净的葡萄干 葡萄干虽然好吃，但是有糖尿病的病人不宜食用。吃葡萄干时，需不需要先洗？很多人都弄错了，真是白花钱，又白吃。大家以后吃葡萄干时，不要忘记先清洗，虽然麻烦了一点，但是起码能给自己身体一个好的交代。 |
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