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当你走进福建德化县， 总会听到“劈里啪啦“的响声。 这是德化的一大特色声音， 常见，而且非常 “贵”！ 因为每响一次， 意味着又有瓷器被砸碎了， 这一碎也许就是60万。 满地的碎片， 正是出自德化最著名的白瓷。 而拿着锤子敲击的， 则是当地一位白瓷名家： 陈明良。 现在的他很是郁闷。 众所周知，中国人喜玉， 历朝历代对玉器的推崇， 使得其他工艺极或多或少， 会追求营造出玉的质感。 而德化白瓷， 就把这种追求发展到了巅峰。 ▲图片来源：国家博物馆官网 百花争艳│郑燕婷 ▲图片来源：国家博物馆官网 世博和鼎│陈仁海 它的温润细腻， 以及对细节的极度掌控， 是其他瓷器望尘莫及的。 比如《贵妃醉酒》， 你能相信全部都是瓷器烧制吗？ ▲图片来源：国家博物馆官网 贵妃醉酒│郑雄彭 ▲图片来源：CCTV-7 《乡土》小到贵妃衣服上的褶皱镂空 都极尽逼真， 让不少初次见到的人大呼“上当”！ 但如果这样你就觉得厉害， 那说明看的还是太少。 赖礼同大师的作品《山鬼》， 更堪称惊艳众人。 ▲图片来源：CCTV-4 《流行无限》初次看到时， 很多人以为少女身上的毛巾， 是为了遮挡灰尘。 毕竟再怎么看， 这也就是一块普通的毛巾。 ▲图片来源：CCTV-4 《流行无限》然而真相是 这件衣服也是烧制出来的瓷器！ 因过于逼真， 还发生过保姆打算拿下来洗一洗， 结果给掰断的窘事。
▲图片来源：CCTV-4 《流行无限》这就是德化白瓷，温润细腻，如脂似玉。大到人物形象刻画，小到衣纹线条走向，远到人物眼神变化，近到配饰细纹处理，无不追求极致。 也因此法国才把它尊称为“中国白“，过去更是有”一笼白瓷一箱银“的说法。
▲图片来源：CCTV-4 《流行无限》陈明良如今更多时候追求神似， 而非单单是形似。 也正因为他的境界， 陶瓷博物馆才特意找他帮忙， 复刻一件《渡海达摩》。
▲图片来源：CCTV-7《乡土》正是这件事让他背上了前所未有的压力。 《渡海达摩》是明代白瓷大家， 何朝宗的作品原作在香港 拍卖出1400万港币的天价， 只是如今不知所踪。 更重要的是， 何朝宗是陈明良的偶像。
▲图片来源：CCTV-7《乡土》何朝宗传世作品皆是珍品，但量极少。 因为他觉得不满意的作品， 要么不烧，要么烧了就砸。 陈明良如今的习惯： 稍有瑕疵就砸碎重做，正是跟何朝宗学的。
▲图片来源：CCTV-7《乡土》开篇提到的“劈里啪啦”声， 正是他把不满意的达摩像全都砸了。 同时他还砸掉一个， 别人花60万请他烧制的观音像。 因为不起眼处有一个裂缝， 这已是他砸的第8个观音像。
▲图片来源：CCTV-7《乡土》被砸掉的几个达摩像， 已经是从几十个瓷胎中， 挑选出来的上等货， 如今一个都没留下， 他自然非常失落。 但也只能重新再做一批。
▲图片来源：CCTV-7《乡土》白瓷制作流程和其他瓷器大同小异， 笼统概括起来无非是： 调瓷土、塑形、施釉、入窑几个步骤。 决定性的差异在于几个细节， 首先是上好的瓷土原料。 德化山多、水多、矿产丰富， 尤其白瓷的原料，堪称全国最好。
▲图片来源：CCTV-4 《流行无限》从山上流下的水， 成为了捣碎矿石的动力来源， 这样砸碎的石料细腻均匀， 出来的泥可塑性极好。
▲图片来源：CCTV-4 《流行无限》德化有一个400岁的古代龙窑还在烧瓷。这就是月记窑，被称为古代瓷窑活标本。由山脚通到山腰，长达46米，每月只烧一次，一次能烧2万件瓷器，需要30吨木材。 这里保留下来的古法柴烧，是瓷器匠人的无价之宝。
当然，为了保护环境和方便， 如今匠人们大都用自动控温的炉窑， 陈明良也不例外。 此时他正将新做好的达摩像， 放入窑中准备烧瓷。
▲图片来源：CCTV-7《乡土》这一烧就是整整三天。 终于等到开窑这一天， 大家忐忑不安地将作品拉出来， 但还没来得及细看， 一个徒弟脚下一滑， 直接撞倒了瓷器支撑架， 刚出窑的达摩像， 碎的碎，刮的刮，毁的毁， 一个不剩。
▲图片来源：CCTV-7《乡土》 |
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