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黄桃酒的制作方法:
1、选择新鲜无腐烂的黄金桃用盐搓洗干净,晾干水分备用,冰糖适量,玻璃瓶(无油无水,清洗干净备用);52度米酒用催陈机催陈出备用。
2、用容器将黄金桃削皮,切小块放入玻璃瓶中。
3、放入冰糖,再把准备好的白酒倒入,米酒盖过黄金桃即可。
4、中途将玻璃瓶摇几下,这样可以使黄金桃酒更佳均匀,密封2-3个月即可饮用。
来自: 酿酒师许晓丽 > 《待分类》
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