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无花果是不开花直接结果的果实，有增进食欲的功效，无花果有丰富的维生素，无花果泡酒的功效很多人都知道，因此，不少市民会在无花果盛产季节开始泡制无花果酒，下面酿酒师小许就为大家分享无花果泡酒的制作方法及图解  一斤无花果，3.5斤低度白酒，玻璃容器一个。 挑选成熟新鲜的无花果，拣去过熟而开裂者，洗干净，切去果蒂，略捣；装入酒器中，倒入白酒和蜂蜜，搅拌后，密封浸泡1个月左右，每3天摇动1次。开封后，过滤去渣，即可服用。 注意：无花果皮薄，清洗时要注意，轻拿轻放，洗后要用干毛巾轻轻擦水分，挑果时，不要选着太青和太熟的。 无花果泡酒的禁忌 1：不适合服用无花果酒的人群 虽然无花果酒服用之后对身体的保健效果好，但胃虚以及肝虚患者最好不要服用，避免导致身体健康受到严重危害。除此之外，脂肪肝患者、脑血管意外患者以及寒性胃痛、腹泻患者等都不适合服用无花果酒。 2：无花果泡酒喝要适量 无花果酒服用的时候不能够贪多，否则不能保健身体反而会令身体体质下降容易患有疾病。事实上不仅仅是无花果不可以贪多服用，任何的东西服用都需要适量，这样才能够更好的发挥出食物、药物的功效。 |
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