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初春季节，天气比较干燥，虽然气温在渐渐回暖，但是这个季节正是感冒咳嗽高峰期。所以千万不要给孩子穿太薄，现在早晚温差很大。还是要注意多给孩子保暖，喝一些营养的汤汁。水果更是得多吃水果富含维生素，多给孩子吃水果，补充维生素，提高免疫力，孩子少生病，而且还能抗病菌，远离流感，让感冒咳嗽绕着走。今天小编要给大家介绍的这种食物，它既是水果又是“药”，每天吃两个，润肺止咳又化痰！
这种食物就是小金桔，小金桔虽是橘子的一种，但是却没有橘子那么香甜，这种水果皮薄肉厚，吃的时候可以连皮和果肉一起吃，这样吃营养价值更高，而且还能润肺止咳，利咽化痰。只是小金桔的果皮口味有一丝丝苦涩，所以很多小朋友不太喜欢吃小金桔，更喜欢吃香甜的橘子，但是橘子吃多了就容易上火。今天小编教大家一招，小金桔和它一起煮着吃，润肺止咳又化痰，让孩子们爱上吃小金桔。
冰糖金桔很多人都有吃过，但是却不知道它是怎么制作而成的。其实想吃冰糖金桔不需要去超市里面买，自己在家就能做，而且纯天然无污染，健康又卫生。制作方法也超级简单，只需要简单的三步就可以搞定，天冷的时候多做点给孩子吃，就不用担心孩子咳嗽不止了。大人小孩都适用，咬一口甜如蜜，孩子吃不够！
冰糖金桔制作步骤 第一步，先把小金桔清洗干净，放在干净的盘子里面，撒适量的食用盐，双手揉搓，这样可以摩擦掉小金桔表面附着的杂质和农药残留物。有一些商贩为了让小金桔延长保质期，会在金桔表面涂上一层食用蜡烛，这层食用蜡烛虽然可以吃，但是常吃对身体健康有很大的危害，所以一定要清洗干净。
第二步，把清洗干净的金桔冲洗一遍，沥干水分，用刀切成两半。放入锅中，再撒上冰糖，加入适量的清水，开大火，煮至水沸腾，用勺子搅拌，加速冰糖溶解。冰糖完全溶解之后，金桔变色转成小火，慢慢熬至汤汁浓稠。
第三步，熬20分钟左右，汤汁差不多收干。金桔变成晶莹剔透的样子，表面裹上一层糖浆。这个时候就可以关火，赶紧去晾凉，放入干净的容器中，密封好，放入冰箱中冷藏。每天取出来两个直接吃，或者是放入杯中，加入蜂蜜，用温水冲泡喝，止咳效果特别好，还能美容养颜呢。 |
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