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“春天，是一个属于野菜的季节”，这句话可以说是一点错也没有的吧，因为在春天的时候，气候还有降水相对的适宜，所以就有很多的植物都会开始生长了。特别是在农村中，这种现象就更为常见了，到处都能看到拿着篮子在摘野菜的农户们。  图片来源网络，如有侵权请告知删除 野菜的种类还有数量也会相对的多一些，所以摘了也不会觉得心疼，小白就常常看到有农户拿着篮子，然后在小溪边不停的摘野菜。留下一部分自己食用，剩下的就拿到城市中售卖了。所以今天小白也要为小伙伴们推荐一种比较常见的野菜。  图片来源网络，如有侵权请告知删除 今天要介绍的这种野菜，在南方的云南，贵州一带是比较常见的，开春的时候就常常能在小溪边看到了。就像图中展示的这样了，叶子的外形与番薯叶是有点相似的，还会开出一些白色的穗状小花来。到了成熟的时候，就会变成紫色状的。  图片来源网络，如有侵权请告知删除 这种野菜的学名就叫做“鱼腥草”了，也有人称为“折耳根”的。这种野菜不仅可以食用，也有药用的价值。无论叶子还是根茎都是可以药用的，据说具有降低血糖，促进肠胃消化的作用，还有一定的治疗咽喉肿痛，局部皮肤瘙痒的作用。  图片来源网络，如有侵权请告知删除 但是在云南还有贵州等地，人们还是喜欢食用它的根部，就根部切成小段状后，可以制作成凉拌类或者小炒类的，味道方面也是很不错的。同时也有排肠毒，清宿便的作用。能有效的缓解体内的肝火过旺之类的热毒病症。清热解毒效用很不错。  图片来源网络，如有侵权请告知删除 至于它的其他效用，要是小伙伴们有兴趣的话，就可以在网上了解到很多了。也因为鱼腥草的数量比较多，所以现在在市面上1斤不过6元左右，还是很实惠的。不知道小伙伴们还知道它的哪些效用呢？看了这么久， |
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