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过去农村娃当零食,老人拿它酿酒,如今一斤80元买不到

 农民话农村 2020-07-31

在广大的农村地区中有许许多多我们小时候经常会吃到的野果子,就比如说每年到了秋季来临的时候,农村很多桑树上会结满了极其诱人的桑葚。这种果子的味道吃起来十分的甜美,而且它的营养价值也很高,农村里面很多人会把桑葚拿来酿成酒嗯。,而有这样的一种野果子,它的味道虽然不是那么的甜美,可是农村的小朋友却十分喜欢吃,这就是山葡萄。

山葡萄是一种主要分布在中国北方一些省份的野果子,这种果子对环境的适应能力非常的好,在任何的条件下都能够生长。一般来说山葡萄主要分布在海拔50~200米的山沟中,尤其是在东北和山东的一些山区里面,山葡萄的数量非常的多。在以前的时候,当时农村的孩子并没有多少的零食,所以野外的许多野果子就成为了他们的零食。由于那时候农村的生态环境非常的好,所以找到一些野果子并不是一件十分困难的事情,而山葡萄的数量尤其的多。每年到了秋季来临的时候,农村的很多孩子就会到山上去采摘山葡萄,有一些人甚至会拿一个篮子去山上摘满一篮带回家来吃。

吃过山葡萄的人都知道,这一种野生的水果味道并不像市场上买的葡萄那么甜,吃起来甚至有一股酸涩味,但是由于当时人们的收入并不高,许多人甚至买不起葡萄。所以做一种不要钱的野生水果,自然而然就成为了小朋友们的最爱零食。不过在当时的农村里面,不仅小朋友非常喜欢这一种野生的果子,就连许多老人家看到了山葡萄都会觉得极其的喜爱,这并不是因为他们要吃这一种野果子,而是因为这一些老人家会把山葡萄拿来酿酒。用这种果子做出来的酒,酒香味特别的浓,而且喝起来口感极其的纯正,但是杜甫相对于高粱酒来说却比较低,是老少皆宜的一种酒饮料。最重要的是,用小米酿造的酒喝了以后对身体还非常的好。比如可以起到活血化瘀的功效,还能有促进消化的作用。

但是现在很多的农村山区里面,人们想要再找到这一种野果子已经非常困难了,因为现在很多的山已经被开发出来,所以这种野果子的数量急剧下降。不过幸好已经有人开始进行人工种植了,所以我们还能够在市场上看到这种果子,但是它的价格一点也不高,一斤要卖到80块钱。

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