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硒是人类生命必需的微量元素，被称作是“抗癌之王”，它能提高人体免疫力。我国有22个省份约7亿人口处于缺硒和低硒生态环境中。为此，农业部2013年启动了公益性行业科研专门项目《优质高效富硒农产品关键技术研究与示范》，旨在全面提升我国富硒产业水平，改善农产品质量安全。中国富硒农业产业技术创新联盟正是基于这一项目，在中国产学研合作促进会指导下联合发起成立，并致力于推动富硒农业技术创新与产业健康规范发展。
《2015年中国富硒农业发展蓝皮书》中国农业科学技术出版社，是中国富硒农业联盟推出的关于中国富硒农业技术与产业发展的研究报告由国家《优质高效富硒农产品关键技术研究与示范》课题组专家指导，中国富硒农业产业技术创新联盟专家撰写主要内容。本书是国内第一本对富硒农业发展进行系统总结的书，在富硒行业具有开创性。同时也首次对我国富硒农业技术与产业发展所取得的成就和经验进行系统全面的回顾和总结，深度剖析富硒农业技术与产业热点，展望未来发展趋势，对政策、技术与产业发展提出积极建议，指导中国富硒农业健康发展。
目录
第一章 富硒农业概述
1.1 富硒农业含义
1.2 富硒农业分类及用途
1.3 富硒农产品行业特征
第二章 国外富硒农业发展概况
2.1 国外富硒区的分布及特征
2.2 国外富硒农业的发展历程
2.3 国外富硒农产品发展情况
第三章 国内富硒农业发展概述
3.1 国内硒区分布及特征
3.2 国内富硒农业发展历程
3.3 国内富硒农产品发展布局及趋势
3.4 国内富硒农产品市场情况
第四章 我国硒标准的概述
4.1 我国富硒产品硒含量标准分类
4.2 我国富硒产品硒含量国家标准和行业标准
4.3 我国富硒产品硒含量地方标准
4.4 富硒标准制定中的关注点
第五章 富硒种植业发展情况
5.1 富硒种植业的种类及面积规模
5.2 富硒种植业的效益分析
5.3 富硒种植业的企业、合作社、家庭农场和种植大户
第六章 富硒养殖业发展情况
6.1 富硒养殖业的种类及规模
6.2 富硒养殖业的效益分析
第七章 富硒加工业发展情况
7.1 富硒农产品加工业现状
7.2 富硒保健品加工产品及企业
第八章 富硒农产品生产技术发展分析
8.1 富硒农产品生产技术发展概况
8.2 富硒农产品主要生产技术现状
8.3 现存的主要技术问题
8.4 未来技术的发展趋势
第九章 富硒农业发展存在的问题
9.1 技术问题
9.2 市场问题
9.3 资金问题
9.4 政策问题
9.5 标准问题
9.6 认证问题
9.7 品牌问题
第十章 富硒农业发展建议
10.1 富硒农产品发展政策分析
10.2 富硒农业产业化建设
10.3 富硒品牌建设和营销策略建议 62
第十一章 国家公益性行业项目“优质高效富硒农产品关键技术研究与示范”介绍
第十二章 典型贫硒地区富硒农业发展情况
12.1 2015年淄博博山区富硒农业发展情况
12.2 2015年黑龙江方正县富硒农业发展情况
第十三章 典型富硒地区富硒农业发情况
13.1 2015年丰城市富硒农业发展情况
13.2 2015年紫阳县富硒农业发展情况
13.3 2015年桃源县富硒农业发展情况
13.4 2015年新田县富硒农业发展情况
13.5 2015年恩施州富硒农业发展情况
13.6 2015年寿宁县富硒农业发展情况
13.7 2015年广西富硒农业发展情况
13.8 2015年淄川区富硒农业发展情况
13.9 2015年湖北省富硒农业发展情况
附件
附件1 中国富硒农业产业技术创新联盟介绍
附件2 联盟理事长单位—中国农业大学简介
附件3 联盟成立大会新闻报道
附件4 中国富硒农业产业示范基地启动会新闻报道
附件5中国产学研合作促进会对联盟成立的批复
附件6 联盟秘书长单位—中农智道（北京）生物科技有限公司介绍
中国富硒农业产业技术创新联盟是2015年6月在中国产学研合作促进会指导下联合发起于北京成立，并致力于推动富硒农业技术创新与产业健康规范发展。
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