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水果，我想没有人是不喜欢的。现在我们能吃到的水果是非常多，但有一些水果是不适合长途运输或者是长时间的保存，那么厂家就会将这些水果做成水果干来出售。新鲜的水果加工成干果之后，它的味道可能会进一步升华，变得更加好吃，就比如像葡萄干。新鲜的葡萄吃起来虽然也比较甜，但也有酸的部分。不过将新鲜的葡萄制作成葡萄干之后，那它的味道是非常甜美的。很多人一吃葡萄干就停不下来，而且葡萄干比新鲜的葡萄更加容易运输和保存。 
虽然在超市上也有散装的葡萄干，但好多人都认为这种葡萄干是不卫生的，上面的灰尘和细菌非常的多，因此往往会购买那些已经包装好了的葡萄干。我们去超市买葡萄干的时候，若是已经直接包装好的了那种，就很难让我们挑选葡萄干，到了这个时候，我们还是应该看包装。吃了这么多年葡萄干，才知道包装上这4个字暗藏玄机，很多人不知，看完快转告家人。
如果我们在买葡萄干的时候，能够注意观察，就会在它的包装上发现四个字“开袋既食”或者是“开袋淘洗”。其实，这两种葡萄干其中的差别是非常大的。首先我们讲开袋淘洗的葡萄干。这种葡萄干是不能打开之后就直接生吃的，而是必须要经过淘洗之后才能够吃的。另外一种开袋即食的葡萄则是打开之后就可以直接拿来吃的，不用经过淘洗。
导致这两者有这种区别的最大原因，就是它们的制作工艺不一样。开袋淘洗的葡萄干，它们一般都是用传统的工艺来制作的。这种葡萄干一般将新鲜葡萄采摘回来之后放在阴凉的房间里头，让它们自然阴干。在房间阴干的过程中肯定会有好多灰尘和细菌掉落在葡萄干上面。但是在包装的时候却是直接包装进去的。这样的葡萄干就需要清洗一下才能够吃了。
而第2种开袋即食的葡萄干，则是采用机器烘干而成的。他们将新鲜的葡萄采摘过来之后，经过清洗，然后直接放倒机器里面烘烤，再装入包装袋里面。在葡萄干的加工过程里面，细菌和灰尘几乎没有。因此这种葡萄干也是直接能够吃的。下次大家在购买袋装葡萄干的时候，不要买错了。
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