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今天小编要和大家分享的这道菜，味道鲜美可口，营养价值也是相当丰富。说起土豆大家都知道，是我们日常生活中常见的一种蔬菜，土豆中所含的蛋白质含量优于大豆，容易被人体消化吸收，其中含含有人体所需的8种氨基酸，可以有效为人体补充蛋白质，提高免疫力，增强抵抗力。土豆中也含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排出体内的垃圾毒素，有助于我们的健康。  鸡翅是鸡身上最香的一部分，肉质鲜美，老少皆宜，深受大家的喜爱。它富含的胶原蛋白含量丰富，对于人体的血管、皮肤和内脏都具有很好的保养作用，而且鸡翅中含有大量的维生素A，对于孩子的骨骼生长发育和视力都能起到促进和保护的作用，有效补充身体所需要的钙质和营养素。用鸡翅和土豆搭配，一荤一素、味道鲜美、营养丰富、老少皆宜，家人常吃少生病，接下来就一起来看看它的具体做法吧。  首先准备食材：鸡翅、土豆、葱、姜、蒜、红辣椒、料酒、盐、味精、胡椒粉、生粉、生抽 具体做法：1. 将鸡翅先用清水清洗干净，正反面各自划两刀，加入适量生抽、料酒、胡椒粉、生粉和大蒜，搅拌均匀，腌制15分钟左右，为了使其能更好的入味；葱洗净切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜末，红辣椒切丝备用；土豆洗净去皮切成块备用。 2. 锅内倒入适量食用油，油热后，将葱姜蒜和红辣椒放入爆炒出香味，然后放入腌制好的鸡翅，将两面煎制变色，加入土豆，倒入适量水加入盐、味精和生抽，搅拌均匀调味，炖15分钟左右待汤汁变少，留有些许即可出锅装盘食用。  这样一道美味的土豆鸡翅就做好了，大家不妨尝试着做给家里人吃，当然还有其它更美味的做法，比如可乐鸡翅、香辣鸡翅、红烧鸡翅等等都很好吃，如果你有更营养美味的做法，欢迎评论留言，大家一起分享。  |
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