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森林康养100问(1-52)

 资源分享大叔 2019-03-26

一、森林康养的基本概念

1.什么是森林?

答:森林是以乔木为主体的生物群落,是集中的乔木与其它植物、动物、微生物和土壤之间相互依存相互制约,并与环境相互影响,从而形成的一个生态系统的总体。在我国,森林一般指由乔木、直径1.5厘米以上的竹子组成郁闭度0.2以上,以及符合森林经营目的的灌木组成且覆盖度30%以上的植物群落,包括郁闭度0.2以上的乔木林、竹林和红树林,国家特别规定的灌木林、农田林网以及村旁、路旁、水旁、宅旁的林木等。联合国粮食和农业组织(FAO)将森林定义为:面积大于0.5公顷以上、树木高于5米、林冠覆盖率超过10%,或树木在原生境能够达到这一阈值用途的土地。

2.什么是健康?

答:世界卫生组织关于健康的定义:“健康乃是一种在身体上、精神上的完满状态,以及良好的适应力,而不仅仅是没有疾病和衰弱的状态。”这就是人们所指的身心健康,也就是说,一个人在躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康四方面都健全,才是完全健康的人。

3.什么是森林康养?

答:森林康养是把优质的森林资源与现代医学和中医等传统医学有机结合,开展森林疗养、养生、康复、休闲等一系列有益人类身心健康的活动。

森林康养100问(1-52)

4.怎样理解森林康养?

答:森林康养可从四个方面理解:优质的森林资源是森林康养的物质基础,现代医学和传统医学的理论和技术是森林康养的手段,森林疗养、养生、康复、休闲是森林康养的四种主要方式,健康促进是森林康养的目的。

5.什么是优质的森林康养资源?

答:一是要形成特有的森林小气候,要求连片森林面积333.3公顷以上、郁闭度0.7以上、平均树高6米以上。二是要有良好的森林景观。森林景观质量等级达到《中国森林公园风景质量等级评定(GB/T18005-1999)》二级以上风景资源标准。三是要有充足的两气一离子,即氧气、植物精气和负氧离子,森林内负氧离子主要区域日平均浓度1500个/cm3以上,局部区域达到3000个/cm3以上。四是要有干净的环境。森林内 PM2.5的日平均浓度小于15μg/m3;病菌的含量小于200个/cm3。

6.什么是现代医学?

答:现代医学是在20世纪70年代以后建立起来的一种生物、心理、社会医学模式,它从生物、心理、社会全面综合的水平上认识人的健康和疾病,反映了医学技术的进步,从更高层次上实现了对人的尊重,标志着医学道德的进步。

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7.什么是传统医学?

答:传统医学是指在现代医学之前,已经独立发展起来的多种医疗知识体系。它有别于现代医学的主流体系部分。世界卫生组织对此的定义是:利用基于植物、动物、矿物的药物、精神疗法、肢体疗法,在实践中的一种或者多种方法来进行治疗、诊断和防止疾病或者维持健康的医学。中国、印度、埃及等很多文明古国都有自己的传统医学。

8.什么是森林疗养?

答:就是已经得到医学证明(证据)的森林浴效果,是通过森林环境来维持和增进健康、预防疾病的疗养方式。

9.什么是森林养生?

答:是指利用优质的森林环境、森林产品和森林文化等要素,以中医等传统理论为指导,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。

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10.什么是森林康复?

答:是指在优质森林环境中,促进病患及亚健康人群的康复活动的总称。

11.什么是森林休闲?

答:是指在森林环境中开展有利于心身健康的各种运动、体验、娱乐活动的总称,包括森林运动休闲、体验休闲、静态休闲、饮食休闲、文化休闲等。

12.什么是健康促进?

答:健康促进是1986年11月21日世界卫生组织提出的概念,宗旨是使人们知道如何保持健康,在健康生活方式下生活,并有能力做出健康的选择。森林康养就是在现代社会中为了保持身心健康所作出的健康生活方式选择。

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13.植物怎样释放氧气?

答:森林是天然制氧厂,森林在生长过程中要吸收大量二氧化碳和水,通过光合作用,放出氧气。据研究测定,若是树木生长旺季,1公顷的阔叶林,每天能吸收1吨二氧化碳,制造生产出750公斤氧气。就全球来说,森林绿地每年为人类处理近千亿吨二氧化碳,为空气提供60%的净洁氧气,同时吸收大气中的悬浮颗粒物,能极大地提高空气质量,减少温室气体,减少热效应。

14.森林中的负氧离子是什么?

答:空气中的氧分子结合了自由电子而形成的带负电荷的氧气离子叫负氧离子。森林环境中的空气负氧离子主要产生于太阳的紫外线,瀑布溪流溅起的水花、雨水分解,树木的树冠、枝叶尖端放电及绿色植物的光合作用形成的光电效应促使空气电解等。负氧离子在医学界享有“维他氧”“空气维生素”“长寿素”“空气维他命”等美称。

15.负氧离子对人类健康有什么好处?

答:空气负氧离子对人类健康的作用已得到临床医学、体育教育及保健领域的研究证实,主要有:调节神经系统功能;加强新陈代谢;促进人体内形成维生素及贮存维生素;加速肝、肾、脑等组织的氧化过程,并提高其功能;使气管壁松驰,改善呼吸系统功能;改善循环系统功能,起到保健医疗作用。

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16.植物精气是什么?

答:植物精气又称植物杀菌素、芬多精,是在自然状态下,由森林中植物组织或器官释放出来的一种浓香型的气态有机物质,其主要成分为芳香性碳水化合物萜烯。人们在森林中所感受到的植物精气是由树叶、树茎、树皮、灌木、草丛等释放到空气中的挥发性物质的混合物,如樟树的樟脑气味、迷迭香的香味等。日本森林综合研究所的大平辰朗等研究结果表明,森林内植物精气夏季高,冬季低;距离森林边缘60~125米含量高;距离地面1.2米以下含量高,在0.4米处达到最高值。

17.植物精气对人体健康有什么好处?

答:据研究,植物精气对人的咳嗽、哮喘、慢性气管炎、肺结核、神经官能症、心律不齐、冠心病、高血压、水肿、体癣、烫伤等都具有一定的疗效,特别是对呼吸系统疾病效果显著。

18.什么是森林浴?

答:森林浴是依照“日光浴”“海水浴”的命名灵感而取的名字,是指在森林中散步休闲,享浴森林中的植物精气、负氧离子等有益人体的物质,达到强健身心和培养活力的活动方式。需要注意:森林浴只是一种预防性措施,如果患有疾病还应及时就医。

19、森林康养对人的心理有什么影响?

答:韩国忠南国立大学农业与生命科学学院的朴范镇等学者研究了168个受试者对森林环境的心理反应,结果表明森林是感觉很“愉快、友好”、很“自然和陶醉”的地方,在森林中紧张和焦虑、愤怒和敌意、疲劳、困惑、情绪紊乱等表现下降。

20、森林康养对人血压有什么影响?

答:在人体,交感神经和副交感神经系统在调节血压中发挥着重要作用,交感神经增加血压,副交感神经降低血压。在森林环境中散步,可以降低尿中肾上腺素、去甲肾上腺素的水平,从而显著降低交感神经活动并增加副交感神经活动,使血压降低。

21、什么是NK细胞?

答:NK细胞也叫自然杀伤细胞(natural killer cell),是人体重要的免疫防御细胞,主要作用是杀灭人体的癌细胞。当NK细胞接触癌细胞时,会释放肿瘤坏死因子,切断癌细胞的血液供给,阻止癌细胞生长和分化。当NK细胞接触到正常细胞时,不会被活化,只有遇到“非已”细胞时,才会变成高活性的“屠杀工具”。当人体内NK细胞数量增加,活性提高,人体防癌控癌能力就会增强。

22、森林康养对人体免疫力有什么影响?

答�s 当人在森林环境中进行森林浴时,体内的NK细胞数量显著增加,细胞活性显著提高。根据日本医科大学李卿博士的实验,12名35~56岁健康男性在2晚3天的森林浴后,NK细胞的活性由实验前的18%左右提高到27%,其数量由��验前的每微升350个左右提高到最高510个,并且这种高活性和高数量可维持10天,甚至30天,可见森林环境对人体免疫力的提高有显著影响。如果每个月都坚持2晚3天的森林康养,可以持续保持高免疫水平,起到防癌和减少疾病发生的作用。

23、森林康养对癌症的发生有什么影响?

答:森林康养活动能有效提高人体内NK细胞活性、增加NK细胞数量,维持细胞内抗癌蛋白在较高水平,从而使人体内免疫系统能力提高,进而提高人体的抗癌能力。通过调查发现,当森林覆盖率高于60%以上,女性患肺癌、乳腺癌和子宫癌的癌症标准化死亡率SMR降低,而男性患前列腺癌、肾癌和结肠癌的SMR降低。所以,森林康养对于癌症患者的康复有积极作用。

24、森林康养对人体血糖有什么影响?

答:人体内正常的血糖水平在空腹时为3.9~6.1毫摩尔/升,在餐后2小时应低于7.8毫摩尔/升。森林中的植物精气及负氧离子都能使血糖水平下降。日本北海道大学学者在长达6年的时间内对48名Ⅱ型糖尿病患者开展了9次森林浴,每次在吃完早餐2小时左右后,根据患者自身的体能在森林进行3公里或6公里步行,步行结束后,参试者的平均血糖从10.33±0.3毫摩尔/升下降到6.05±0.22毫摩尔/升, 血糖浓度平均下降了41%左右。

25、国际组织开展的森林环境与人类健康的研究项目有哪些?

答:国际社会高度重视和关注森林环境对人类健康的促进作用。自2004年开始,很多欧洲国家开始集中研究森林环境对人类健康的功效,欧洲委员会赞助了《科技研究领域合作(COST)行动计划》,该计划发起了《森林、树木和健康及福址》项目,旨在找出森林、树木及自然界对人类健康和福址有利的科学证据。2007年8月,世界上最大的森林研究国际组织―国际森林研究联盟成立了“Forests and Human Health”特别委员会,主要致力于研究森林环境的各种健康相关功效,总结各个国家在研究森林环境与人类健康方面的创新和面临的问题等。此外,人类健康与国际生物多样性国际合作项目试图建立一个将生物多样性与人类健康相联系的模型并提出相关政策。

26、目前,世界上开展森林环境促人类健康的工作历经了几个阶段?

答:森林环境对人类健康促进的工作经历了三个阶段。第一阶段是1980年以前,以德国为代表的雏形期。德国是世界上最早开始森林养生实践的国家,而美国则是开展森林疗养条件研究最早的国家。第二阶段是1980年-2000年,是以日韩为代表的发展期。第三阶段是2000年以后,各国纷纷认识到森林所带来的健康养生效益。

27、日本的森林疗养有什么特点?

答:一是有理论基础。日本的森林疗养是以森林医学作为理论基础,森林医学是由日本医科大学李卿博士及其同事在研究一系列森林环境对人体健康的基础上提出来的。二是有政府支持。1982年,日本林野厅首次提出将森林浴纳入健康的生活方式,并举行了第一次森林浴大会,由此在全国开始了以森林浴为主方式的森林疗养。三是有社会团体组织积极推进。日本森林疗法协会是具有独立法人资格的社会团体组织,合法地承担了日本森林疗养讲解员、森林疗养师培训和发证、森林疗养基地论证的任务。四是培养了一批具有专业素养的森林疗养讲解员、森林疗养师。五是建立了经过医学论证的森林疗养基地。

28、韩国的森林康养有什么特点?

答:韩国在1982年提出建设自然疗养林,1988年确定了4个自然养生林建设基地,1995年将森林解说引进到自然养生林,启动森林利用与人体健康效应的研究。其特点有三:一是国家立法保障。2010年初,韩国国民议会在《森林文化及休闲活动法》的修正时,引入了人类健康森林的定义。二是高等院校建立了人才培养基地。三是以政府引导,市场主导作用发挥好。

三、森林康养基地建设与管理

29.什么是森林康养基地?

答:森林康养基地是指在优质的森林环境中,有相应的设施设备和专业服务人员,能提供森林康养产品与服务,经林业行政主管部门评定的能开展森林康养活动的场所。

30.怎样加快森林康养林培育和建设?

答:(1)积极推进抚育、更新、造林等森林经营措施,改善林木生长环境。

(2)加强森林康养环境监测,如水、土壤、温湿度、辐射热、光照、噪声、负离子、芳香挥发物质、PM2.5等。

(3)开展森林康养基地环境有害物质的检测,确保康养环境安全。

(4)注重保护基地的森林文化资源和生物多样性,尤其是具有历史、文化内涵的森林古道、古树名木等林业文化遗产和具有景观效果的森林群落。

森林康养100问(1-52)

31.森林康养基地的选址条件是什么?

答:一是要交通便利,距离省会城市原则上有不超过300公里的高速公路,或距离地级城市不超过100公里,距离主要交通干线不超过1小时车程。

二是距离矿山、机场、工业区5公里以上。

三是远离植物检疫有害生物发生区、动物疫源疾病区和放射性污染源直线10公里以上。

四是基地边缘距离交通主干道或城市喧闹区1公里以上。

五是有主要公共交通工具站点,或基地可提供接驳服务。

32.森林康养基地面积要求多大?

答:根据实际经验,基地的面积应集中连片333.3公顷以上,森林覆盖率达到70%以上,才能达到森林康养所要求丰富的氧气、较高的负氧离子和植物精气,具有森林小气候,起到森林康养的作用。同时,要求基地内要有20公顷由释放比较高的植物精气树种组成的森林康养林,地势也要保持平坦,坡度不能超过15度。

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33.森林康养基地的景观要求有哪些?

答:森林康养基地的景观要求达到《中国森林公园风景资源质量等级评定(GB/T18005—1999)》二级以上风景资源标准。中国森林公园风景资源质量等级评定总分为50分,其中二级为30~39分,符合二级及以上的森林公园风景资源,其资源价值和旅游价值高,可在保证其可持续发展的前提下,进行科学、合理的开发利用。这样既可满足森林康养基地对景观的要求,又能进行合理的开发,为人们进行森林康养提供条件。

34.森林康养基地的林分条件是什么?

答:森林康养基地林木种类为混交林或由含植物精气较高的树种组成的人工纯林。人工林分结构中以目标树和辅助树(生态目标树)为主。

目标树是对林分稳定性和生产力发挥重要作用的长势好、质量优、寿命长、价值高且需要长期保留直至达到目标方可采伐利用的林木。

辅助树是指有利于提高森林的生物多样性、保护珍稀濒危物种、改善森林空间结构、保护和改良土壤等功能的林木。

树种以松、桧、榉、栎、柏等为佳,树龄以中成年树种为主,平均树高6米以上,康养功能区内林木等级要达到GB/ T15781-2015中第5.2中Ⅲ级木以上标准,混交林比例大于30%,林木郁闭度达到0.7以上。

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35.森林康养基地对气候条件有什么要求?

答:森林康养基地要具有舒适的独特森林小气候,舒适康养期在150天以上,舒适康养期内平均气温在16~28℃之间,空气相对湿度在40~85% RH之间。在中国北方一般5~9月是较适宜到森林中康养的时期,在南方除雨季潮湿外,适宜入林进行康养的时期也有5个月以上,兼顾南北气候差异,基地舒适康养期在150天以上比较合适。

36.森林康养基地对空气质量有什么要求?

答:康养基地区域内空气负离子已达或改造提高到1500个/立方厘米以上,PM2.5 24小时平均浓度小于25μg/立方米,空气细菌含量少于200个/立方米。根据目前的初步研究结果,负离子浓度1000~2000个/立方厘米能维护健康基本需要,达到5000~50000个/立方厘米可增加人体免疫力及抵抗力。

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37.森林康养基地对水体质量的要求是什么?

答:森林康养基地要求地表水和地下水质量应达到GB3838-2002《地表水环境质量标准》规定的Ⅱ类以上标准,视野范围内陆表无黑臭或其他异色异味水体,基地外部五公里范围内无污染源。Ⅱ类地表水主要适用于集中式生活饮用水地表水源地一级保护区、珍稀水生生物栖息地、鱼虾类产卵场、仔稚幼鱼的索饵场等,人为造成的环境水温变化应限制在周平均最大温升≤1,周平均最大温降≤2,PH值为6~9。

38.森林康养基地区域内对声环境有什么要求?

答:森林康养基地区域内要求声环境应达到GB3096-2008《声环境质量标准》规定的1类标准,1类声环境功能区是指以居民住宅、医疗生活、文化体育、科研设计、行政办公为主要功能,需要保持安静的区域。0类声环境功能区是指康复疗养区等特别需要安静的区域。因为森林康养方式有森林疗养、森林养生、森林康复和森林休闲四种主要类型,所以针对不同康养方式的声环境有所区别,对于以森林休闲为主的功能区达到1类声环境即可,对于以森林疗养、森林养生、森林康复需要特别安静的康养方式,则要求达到0类声环境功能区标准。

森林康养100问(1-52)

39.森林康养基地对土壤质量有什么要求?

答:森林康养基地土壤质量要达到中华人民共和国国家标准《土壤环境质量标准(修订)GB 15618-2008》规定的一级标准值。第一级为环境背景值,基本上保护土壤处于环境背景水平,土壤环境背景值是指在不受或很少受人类活动影响的情况下的,土壤化学组成或元素含量水平,是保护土壤环境质量理想目标,适用于国家规定的自然保护区(原有背景重金属含量高的除外)、集中式生活饮用水源地、牧场或其它需要特别保护地区的土壤。

40.森林康养基地对光环境有什么要求?

答:森林康养基地区域范围内要求光照充足,光线适中,日照时间多于舒适康养期。森林康养基地的林分郁闭度为0.7时,阳光相对充足,但又不会直射到森林中,既能充分感受到森林环境,又能沐浴一定的阳光,并能使森林中的环境温度保持在合适的水平。

森林康养100问(1-52)

41.森林康养基地要求绿视率是多少?

答:绿视率是指人们眼睛所看到的物体中植物所占的比例,它强调立体的视觉效果。绿视率高的环境,会对人体的神经系统,特别是大脑皮层产生一种良好的刺激,使人的紧张情绪得到改善。森林康养基地要求绿视率达70%以上。在这种环境中,人的皮肤温度可降低1~2度,能消除人的视觉疲劳,听力、脉搏和血压都相对稳定。

42、森林康养基地适宜的海拔高度是多少?

答:森林康养基地宜建在海拔100~1500米之间。据医学研究,从睡眠、肺功能、造血功能等多项生理指标发现,海拔1500米有利于人的大脑健康和机体长寿,世界上著名长寿区大多位于1500米海拔高度。

43、森林康养基地对林地林权有什么要求?

答:森林康养基地的建设与运营需要较长时期,因此基地必须要林地林权清晰,四至界限分明,具有合法有效的林地权属证明。

44、森林康养基地的活动场所怎样建设?

答:1、活动场地选址:活动场地应在森林康养步道沿线选择平坦、开阔、负离子高、安静的地方。活动场地选择在林分内有适当阳光透过的地方,如果林分郁闭度高,用择伐方法,人工制造“天窗”。如果有专为儿童活动设置的场所,场地出口和入口只能设在同一处,场地周围要用围栏进行隔离,设施材料要确保安全,所有项目和构筑物的大小要与儿童身材相适应。

2、场地尺度:活动场地之间的距离,应以进行活动时相互不干扰为原则,保持相对安静,并保持相对隐蔽,防止造成视觉干扰。

3、场地类型:根据森林康养基地的森林植被、景观和环境条件以及基地建设主要特色进行设置,如森林瑜珈场所、森林负氧离子吸附区、森林足浴区、森林音乐剧场、森林康养科普区等。

45、森林康养基地接待能力以多少人为宜?

答:森林康养主要是以组织活动形式进行,10~15人为一组有利于达到康养的效果。因而要保障不少于50人以上的住宿能力,使基地长期接待4~5组康养对象进行康养。住宿能力也不能过多,一般不要超过200人,以避免人多噪杂。

46、森林康养基地的餐饮有什么要求?

答:首先,应在康养基地内,根据游客需求,设置数量、档次、类型等能够满足游客需求的康养餐饮设施,要有50人以上的餐饮接待能力。其次,康养餐饮设施卫生条件应达到GB 16153规定的要求,饮食业油烟排放应达到GB 18483规定的要求。康养餐饮设施卫生条件要达到中华人民共和国国家标准《饭馆(餐厅)卫生标准》。

47、森林康养基地内应配备哪些常规设备?

答:一是常规医疗检测仪器,主要包括血压计、心率仪、血糖仪、唾液皮质醇测试设备等以自助式检测设备为主的医疗设施。二是常规医学急救设备,如氧气瓶、除颤仪、简易呼吸器、心脑按压泵、负压骨折固定装置等。

48、森林康养基地基本服务设施有哪些?

答:1、康养服务中心:应具备旅游咨询、基本游客服务、受理游客投诉、医疗等配套功能。

2、标识系统:在康养基地内入口或者游客集中分布区域、服务中心、路上所有需要做出方向选择的节点、分岔口等设置导向牌。在森林康养基地设置概况解说牌;景点、步道或者观赏点设置解说牌;重要游览道路两侧、服务设施周边设置管理措施解说牌。在服务中心设置全景导游图、在游客集散区域设置区域导览图。在所需场所设置独立、醒目的警示关怀牌以及紧急救援、安全避险等信息标识。

3、智慧服务系统:基地内主要服务中心、康养研究中心、康养步道、游客集散点等均应覆盖无线4G网络或宽带网络。应设有运营稳定、可实时查询的旅游公共信息网站或手机APP下载客户端服务,建设虚拟游览平台系统,并提供二维码扫描服务。旅游信息化服务应达到《旅游企业信息化服务指南》(LB/T 021-2013)的要求。

49、森林康养基地规划设计的原则是什么?

答:一要坚持以人为本、以林为基。二要坚持创新驱动、融合发展。三要坚持政府引导、市场主导。四要坚持区域合作、互利共赢。

50、怎样把握好森林康养基地规划设计的内涵?

答:一是要选择优质的森林资源。通过实地调查,选择集中连片333.3公顷左右优质森林资源进行规划。如果森林康养基地建立在森林公园内,基地的规划应服从于森林公园总体规划。二是要规划特色森林康养。森林康养的主要方式包括森林疗养、养生、康复、休闲等,要根据基地的森林资源现状,并结合相关的其它康养资源,设计森林康养方式。三是要是以促进身心健康为规划目标。通过人的视、嗅、听、味、触等“五感”,使人的身心得到放松或良性刺激,达到养身、养心、养眼、养性、养德。

51、什么是森林康养基地规划的“6+1”维度原则?

答:森林康养基地规划的“6+1”维度原则中“六个维度”,指温度、湿度、高度、优产度、洁静度、绿化度,另外一个维度是“配套度”。

温度——据人体学实验,人体最适宜的温度是18~24℃,被世界卫生组织推崇的长寿之乡——广西巴马,年平均气温就是20℃左右。

湿度——据科学实验,人体最适宜的健康湿度在45~65%RH之间,这时人会感觉很爽。

高度——据生理卫生实验研究,最适合人类生存的海拔高度是800~2500米。世界著名的长寿地区大多数都接近1500米的海拔高度。

优产度——主要指农产品等地方物产的品质优劣程度,绿色、有机农产品占农产品总量的比重是衡量一地优产度高低的一个重要指标。

洁静度——主要指环境的清洁和安静程度,一般用空气洁净度和环境噪声强度来衡量。空气洁净度即空气含尘(包括微生物)量的程度,一般用空气质量指数(AQI)或PM2.5来衡量,当PM2.5值低于35μg/m3时,空气洁净度为优。环境噪声强度即环境中振幅和频率完全无规律的声音的程度

绿化度——一般用森林覆盖率来衡量一个地区的绿化程度,森林覆盖率越高,负氧离子浓度越高。

配套度——就是医疗、教育、娱乐、生活、道路、通讯、商贸、水电气等与公共服务和生活有关的设施设备体系。

52、怎样把握好森林康养基地规划设计的基本要素?

答:第一,可进入性好。要考虑的要素是康养对象到基地后易进入、能康养、住得好、可放松,规划方便康养对象进入的道路系统和内部交通系统,以及配备舒适的接送交通工具。第二,可开展性好。选择集中连片的优质森林环境,围绕步道规划康养活动场。在选材上,要充分利用林中枯树、枯枝打碎的木屑、树叶、泥沙以及环保的生活废弃品,确保步道的松软有弹性。第三,住宿舒適性好。要规划可满足康养对象舒适的住宿,宜建在安静的森林环境中,以保证康养对象舒适睡眠为前提。第四,饮食科学性。森林康养基地要科学合理,能满足康养对象健康饮食需要,食物材料要达到有机食品或者无公害食品标准,在加工以清淡、易消化吸收为主。

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