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大家都知道，基本上每家都会吃猪肉，不过一般都是直接煮着吃的，再要么拿来砂锅焖着吃，那么今天就给大家介绍一种新的吃法吧。 猪头肉拿来炖着吃，并不是特别的有味道。而且在当今的时代，不缺猪肉吃，所以很多小孩都不愿意吃猪头肉。那么在今天就有一种新的方法，让你的家人喜欢吃，凉拌猪头肉。 1.将熟的猪头肉，改刀切片，放在钵子里备用。
2.拿出两根洗干净的黄瓜，用刀拍碎，切块儿，倒入钵中。
3.把准备的大蒜拍碎，切几刀，香菜切段，装入钵子里。
4.在钵子里面倒进干辣椒，浇上热油，倒进适量的盐、味精、生抽、陈醋，搅拌均匀，就可以装盘食用了。
这个好吃的凉拌猪头肉就做好了，看着色香味俱全，真的很给面子哦。要是家里来客人了，这个菜既节省时间，又美味，拿来招待绝对是不错的选择哦！ |
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