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说到花甲，很多人喜欢吃，特别是夏天去吃也吃，喜欢吃辣的朋友就会买一份花甲。 我就觉得花甲有点贵，十块钱才买那么一小点。 在超市水产品旁边，我也不买，一直就觉得贵，那天看着有人买，我就买了一点。 称秤的人说就买这一点吗？回头一称才不到两元钱，又加了，最后买了一斤多。 我们这边是四五块钱一斤，以前都没仔细看过，哈哈！ 回来就做个香辣炒花甲吃。   1、花甲买回来多洗几遍，放到锅中煮几分钟，锅中放姜片。  2、煮到开口就立马捞出，然后冲洗一下上面的泡沫。    2、准备葱蒜辣椒，锅中油热先放辣椒煸炒，然后放葱蒜。  3、放入花甲，翻炒出香味。  4、加入点盐、生抽和一点点老抽，翻炒均匀就可以装盘了。  香辣花甲就做好了，原来自己在家做这么简单，味道也很赞哦！  吃起来辣辣的，肉质也很嫩。  喜欢吃花甲的，可以在家试试看，买新鲜的花蛤，回来简单一炒就成了一盘美味的香辣花甲。 感谢朋友们的关注和喜欢，每天更新家常菜，一起学习做美味家常菜！ |
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