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还在为不知道给客人做什么样的菜而苦恼吗？还在到了饭点之后不知道吃什么迷茫吗？赶紧把这些美味的食物都吃起来吧！
酥脆杏鲍菇 材料：杏鲍菇、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、黑胡椒 做法： 1. 杏鲍菇洗净，手撕成长条状，撒盐煞一下水分，待10分钟后，将水倒出。 2. 鸡蛋磕在碗里，搅拌均匀，加面粉，拌成面糊状，面包糠备好。 3. 杏鲍菇沾面糊，再沾面包糠，放置待用。 4. 锅里倒油烧至6成热，将裹面包糠的杏鲍菇放入炸。
鱿鱼虾 材料：虾鱿鱼、香芹土豆、红薯干辣椒花椒、葱姜蒜糖、蚝油火锅底料 做法 1、虾开背清沙线，鱿鱼改花刀，土豆红薯切条过油，炸至八成熟，捞出备用。 2、葱姜蒜辣椒花椒炒出香味儿加火锅底料炒香倒入备好鱿鱼虾翻炒，随后放入土豆红薯香芹翻炒，倒入蚝油，翻炒出锅。
辣椒炒猪耳 材料： 尖椒 1个、猪耳朵 2个、红椒 1个、食盐 1/2茶匙、姜 1块、蒜 2瓣、八角 1颗、花椒 1/2茶匙、桂皮 1段、香叶 1片、茴香籽 1/2茶匙、植物油 1汤匙； 做法 1.准备好卤猪耳朵的大料：八角、桂皮、茴香、香叶、花椒等，把细小的大料放入调味料钢球中； 2.处理干净的猪耳朵凉水下锅，放入调味料钢球、姜片、料酒、老抽和盐等，大火烧开，转为小火，煮上四十分钟； 3.将卤好的猪耳朵切成小条，再准备好青红椒丝和拍碎的大蒜瓣，锅中烧少许植物油，下入青红椒丝和大蒜瓣翻炒； 4.青椒微微发软后下入猪耳朵条，再加入点料酒、盐和胡椒粉翻炒均匀即可，装入盘中 |
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