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山芋粉块最正宗的做法

 gexian 2019-03-30

山芋粉块的做法步骤
1、山芋粉兑水,比例1:3-4。用冷水就行。
2、然后放锅中煮,边煮边搅拌,几分钟就成糊状了。
3、继续小火煮,并不停搅和。至全部透明色。白色说明没熟透。
4、放入保鲜盒,最好是方形的,利于切块状。略凉放冰箱冷冻半小时。
5、撒点水,切块。放水盆养着。备用!可一次性多做,放水里一两周都不会坏的。记得换换清水。


如果口味重,此时就可以加入盐

  • 山芋淀粉 300g
  • 盐 10g

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